17 Rekomendasi Tempat Makan Seblak di Bandung, Pedas Gurih yang Bikin Nagih

Fimela.com, Jakarta Bandung tidak hanya terkenal karena suasana udaranya yang sejuk, tetapi juga karena beragam jajanan khas yang sangat menggugah selera. Salah satu makanan yang paling diminati dan selalu ramai pengunjung adalah seblak, yang dikenal sebagai hidangan pedas berkuah dengan aroma kencur yang khas dari budaya Sunda. Setiap area di kota ini seakan memiliki variasi seblak masing-masing, mulai dari yang tradisional hingga yang lebih modern.

Perkembangan seblak di Bandung telah berlangsung selama bertahun-tahun dan terus mengalami inovasi. Saat ini, banyak penjual yang menghadirkan berbagai pilihan topping yang unik, seperti keju leleh, tulang lunak, smoke beef, hingga berbagai jenis seafood.

Meskipun penampilannya bervariasi, rasa dasar seblak tetap konsisten, yaitu pedas, gurih, dan selalu menjadi incaran para wisatawan. Jika Anda sedang mencari tempat untuk menikmati seblak di Bandung, fimela.com merekomendasikan 17 lokasi yang telah kami kumpulkan, Rabu (5/11).

Nangkring Seblak yang terletak di Antapani merupakan salah satu tempat favorit untuk menikmati seblak di pusat kota Bandung. Keunikan dari seblak ini terletak pada kuah pedasnya yang kental, dipadu dengan aroma kencur yang sangat kuat. Setiap porsi seblak yang disajikan di sini terdiri dari kerupuk basah, makaroni, bakso, dan ceker yang empuk, sehingga memberikan kepuasan maksimal bagi para pengunjung.

Rasanya pedas tapi tetap seimbang dengan gurihnya bumbu halus. Kuahnya yang berwarna merah menyala tidak membuat tenggorokan terasa perih, sehingga banyak pelanggan yang datang setelah pulang kerja atau kuliah untuk mencicipi beragam pilihan seperti seblak kuah ngangkring, seblak kuah ngangkring level 3, dan seblak kuah asam manis. Meskipun warungnya sederhana, tempat ini cukup nyaman untuk bersantai dan menikmati makanan. Alamat Nangkring Seblak adalah di Jl. Cibatu Raya No.46, Antapani Tengah, Kecamatan Antapani, Kota Bandung, Jawa Barat, dan buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 22.00 WIB.

2. Seblak Abdul

Sementara itu, Seblak Abdul merupakan salah satu seblak legendaris yang telah ada di Bandung selama lebih dari sepuluh tahun. Kuah yang kental, tingkat kepedasan yang tepat, dan aroma khas kencur membuat banyak pelanggan setia selalu kembali. Setiap porsi seblak disajikan dengan topping yang sederhana, tetapi rasanya sangat memuaskan. Salah satu keistimewaan Seblak Abdul adalah konsistensi rasa yang terjaga sejak awal berdirinya.

Beberapa varian yang ditawarkan antara lain seblak perdagingan, seblak sukiyaki, seblak seafood, seblak tetelan, serta cilok goang. Tempat ini mudah dijangkau dan selalu ramai, terutama saat jam makan siang. Lokasi Seblak Abdul berada di Jl. Bapa Husen No.5a, Cipaganti, Kecamatan Coblong, Kota Bandung, Jawa Barat, dan buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 19.00 WIB. Jika kamu mencari pengalaman kuliner yang berbeda.

3. Seblak Best’18 & Warung Kovie PH

Seblak Best'18 & Warung Kovie PH bisa menjadi pilihan menarik. Tempat ini menyajikan seblak pedas yang gurih dengan berbagai pilihan camilan. Menu andalan mereka adalah seblak pedas yang dilengkapi dengan aneka kerupuk dan bakso goreng, dipadukan dengan berbagai minuman yang segar.

Varian seblak yang ditawarkan menjadikan tempat ini sangat populer di kalangan anak muda sebagai lokasi nongkrong favorit. Suasana yang santai sangat cocok untuk berbincang-bincang sambil menikmati hidangan khas Bandung. Warung ini terletak di Jl. Terusan Cimuncang No.43, Sukapada, Kecamatan Cibeunying Kidul, Kota Bandung, Jawa Barat, dan buka setiap hari dari pukul 20.00 hingga 00.00 WIB.

4. Nangkring Seblak (Sumur Bandung): Pedasnya Bikin Balik Lagi

Selain itu, Nangkring Seblak juga memiliki cabang di kawasan Sumur Bandung yang menawarkan cita rasa pedas yang pas dengan kuah gurih yang tidak terlalu kental. Ciri khasnya adalah aroma rempah yang kuat, memberikan sensasi hangat di setiap suapan. Menu favorit di sini mencakup seblak kuah jadul, seblak kuah asam manis, dan seblak kuah manis pedas asam (misdaseum). Meskipun tempatnya sederhana, suasana di sini cukup nyaman dan strategis, banyak pekerja kantor dan pelajar yang datang untuk makan siang. Harga menu yang ditawarkan juga terjangkau bagi semua kalangan, menjadikannya pilihan yang tepat untuk menikmati seblak.

Alamatnya adalah di Jl. Gudang Utara No.1, Merdeka, Kecamatan Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat, dan buka setiap hari mulai siang. Dengan berbagai pilihan seblak yang menggugah selera, tempat-tempat ini menjadi destinasi favorit bagi pecinta kuliner di Bandung.

Seblak Mamah Acim dikenal luas karena rasa rumahan yang mampu memberikan kehangatan di hati. Meskipun kuahnya tidak terlalu kental, namun perpaduan pedas dan gurihnya sangat sesuai di lidah. Kerupuk yang disajikan memiliki tekstur kenyal dan kuahnya sangat sedap. Salah satu yang paling terkenal di sini adalah seblak ala Rafael yang sempat viral di media sosial. Selain itu, mereka juga menawarkan berbagai menu lain seperti basreng cobek, basreng chili oil, dan basreng goang. Tak ketinggalan, es krim cemil yang segar dan sangat menggugah selera. Lokasi Seblak Mamah Acim berada di Jl. Purwakarta No.131, Antapani Kidul, Kec. Antapani, Kota Bandung, Jawa Barat, dan buka dari pukul 11.00 hingga 22.00 WIB.

6. Seblak Sultan

Di kawasan Sukajadi, terdapat Seblak Sultan yang menyajikan konsep "seblak rasa sultan" dengan beragam topping yang melimpah. Di dalamnya terdapat ceker, tulang, kikil, sayur, otak-otak, dan dumpling keju yang meleleh di atas kuah panas. Rasanya pedas, gurih, dan sedikit creamy, memberikan pengalaman makan yang istimewa. Meskipun tampak mewah, harga yang ditawarkan tetap terjangkau. Setiap porsi cukup besar, sehingga sangat cocok untuk dinikmati berdua. Dengan desain tempat yang modern dan nyaman, Seblak Sultan menjadi salah satu tempat favorit anak muda di Bandung. Beberapa varian yang menjadi favorit adalah seblak kumplit, seblak 5 rasa, seblak campur, seblak ceker cilok, dan makaroni. Alamatnya terletak di Jl. Sultan Agung No.10, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat, dan buka setiap hari dari pukul 08.00 hingga 22.00 WIB.

7. Seblak Cobek Teh Ida Braga

Seblak Cobek Teh Ida di kawasan Braga menjadi primadona karena penyajiannya yang unik menggunakan cobek tanah liat. Proses pengulekan bumbu dilakukan langsung di dalam cobek, kemudian disiram dengan air panas untuk menghasilkan kuah yang pekat. Rasa pedasnya sangat tajam dan aroma rempahnya begitu kuat. Banyak wisatawan yang mampir ke tempat ini setelah berkeliling di kawasan Braga. Menu favorit yang ditawarkan mencakup seblak mie, seblak tulang, bakso, telur, dan masih banyak lagi. Lokasi Seblak Cobek Teh Ida berada di Jl. Braga Gg. Apandi No.30, RT.04/RW.08, Braga, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat, dan buka setiap hari dari pukul 08.00 hingga 22.00 WIB.

8. Seblak Syahrini

Seblak Syahrini yang terletak di Buah Batu hadir dengan konsep modern yang "cetar membahana" sesuai dengan namanya. Rasanya pedas dan gurih, namun tetap lembut di lidah, dengan pilihan menu seperti seblak mie, seblak bihun, seblak telur mata sapi, seblak batagor, dan lainnya. Desain ruangannya yang nyaman menjadikannya tempat nongkrong yang digemari oleh anak muda. Jika Anda tertarik untuk mencobanya, Anda bisa mengunjungi lokasi di Jl. Pasundan No.120, Pungkur, Kec. Regol, Kota Bandung, Jawa Barat, yang buka setiap hari dari pukul 11.00 hingga 21.00 WIB.

Keberadaan Seblak Janda di Ujungberung berhasil menarik perhatian banyak pengunjung. Dengan kuah berwarna merah pekat dan aroma kencur yang kuat, hidangan ini menawarkan pengalaman kuliner yang unik.

Rasa pedas yang ditawarkan sangat ekstrem, sehingga sangat cocok bagi mereka yang menyukai sensasi panas di lidah. Topping yang tersedia juga sangat beragam, seperti sayap, ceker, tulang, mie glosor, dan kikil. Setiap porsi disajikan dalam keadaan panas dan segar, langsung dari wajan. Bagi para pencinta tantangan pedas, tempat ini jelas harus ada dalam daftar kunjungan. Alamatnya terletak di Jl. AH. Nasution No.45, Cigending, Kec. Ujung Berung, Kota Bandung, Jawa Barat, dan buka dari pukul 12.00 hingga 23.00 WIB.

Warung Seblak Mahda menyajikan cita rasa asli dari Bandung yang sangat khas. Kuah yang disajikan memiliki rasa pedas dan gurih, namun tetap ringan dan tidak terlalu berminyak, sehingga membuatnya sangat nikmat untuk dinikmati.

Kerupuk yang digunakan memiliki tekstur kenyal, sementara topping bakso yang empuk berpadu dengan kuah secara sempurna. Di antara berbagai pilihan menu, beberapa yang paling diminati adalah "seblak kuah asam manis kumplit", "seblak tulang", dan "seblak 3 topping".

Meskipun tempatnya terbilang sederhana, kebersihan dan kenyamanan menjadi prioritas di sini. Banyak pelajar yang memilih Warung Seblak Mahda sebagai lokasi untuk menikmati makan siang yang cepat dengan harga yang sangat terjangkau.

Lokasi warung ini berada di Gg. Kretek I No.73/208c, RT.05/RW.03, Padasuka, Kec. Cibeunying Kidul, Kota Bandung, Jawa Barat. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 12.00 hingga 20.00 WIB, siap melayani pelanggan yang ingin mencicipi kelezatan seblak.

Seblak Bunda menawarkan cita rasa yang lembut dan tidak berlebihan dalam tingkat kepedasannya. Menu ini sangat sesuai untuk anak-anak serta keluarga yang ingin menikmati hidangan bersama tanpa perlu khawatir tentang rasa pedas yang menyengat.

Kuah yang disajikan terasa creamy dan gurih, dengan berbagai pilihan seperti seblak suki, seblak kuah ramen, seblak tahu pedas, seblak sosis kering, dan masih banyak lagi. Banyak keluarga yang menjadikan warung ini sebagai pilihan utama untuk makan malam bersama.

Suasana di dalam warung sangat bersih dan nyaman, memberikan kesan seperti berada di rumah sendiri. Lokasi Seblak Bunda terletak di Gang 10 Jl. H. Kurdi II No.4, Karasak, Kec. Astanaanyar, Kota Bandung, Jawa Barat, dan buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 19.30 WIB.

Seblak Iyen merupakan pionir dalam dunia seblak di kawasan Bandung Timur. Kuahnya yang pedas dipadu dengan aroma kencur yang sangat khas menjadi daya tarik tersendiri. Tekstur kerupuk yang digunakan memiliki kenyal yang pas, tidak lembek, sehingga menciptakan harmoni rasa yang sangat memuaskan. Selain itu, tulang yang disajikan juga berukuran besar, dilengkapi dengan tetelan daging yang melimpah. Di tempat ini, pengunjung dapat menemukan berbagai varian menarik seperti seblak tiaw mie dan siomay, seblak tulang mie glosor, seblak tulang kwetiaw, serta seblak kerupuk tahu.

Dengan harga yang terjangkau, Seblak Iyen menjadi pilihan favorit banyak penikmat kuliner. Lokasi yang strategis di Jl. Cilengkrang II cionyam No.4, Palasari, Kec. Cibiru, Kota Bandung, Jawa Barat, Gedebage juga menambah kemudahan bagi pengunjung. Tempat ini buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 18.00 WIB, sehingga siap melayani pengunjung yang ingin menikmati hidangan lezat kapan saja. Tidak heran jika Seblak Iyen selalu ramai dikunjungi oleh para pencinta seblak yang mencari cita rasa autentik dan memuaskan.

Di kawasan Ciateul, Seblak Oces terkenal dengan kuahnya yang sangat menggugah selera. Rasa pedas yang kuat berpadu dengan kelezatan gurih, menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Setiap porsi seblak disajikan dengan cepat untuk menjaga agar kerupuk tetap renyah dan tidak lembek. Selain itu, aroma bawang goreng yang harum menambah daya tarik seblak ini. Banyak pengunjung yang datang di malam hari untuk menikmati seblak pedas sambil bersantai dengan teman-teman.

Lokasi Seblak Oces terletak di Alfamart, Jl. Purnawarman No.22, Babakanciamis, Sumurbandung, Kota Bandung, Jawa Barat, dan buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 18.45 WIB. Di sini, pengunjung dapat mencoba berbagai varian seblak, seperti seblak batagor, seblak campur, dan masih banyak lagi. Setiap pilihan menawarkan cita rasa yang unik dan menggoda, membuat siapa pun ingin kembali lagi untuk mencicipi lebih banyak.

Seblak SP Prasmanan menawarkan konsep yang sangat menarik. Di sini, para pengunjung memiliki kebebasan untuk memilih berbagai topping layaknya di prasmanan, mulai dari sosis, keju, crab stick, hingga telur puyuh. Setelah topping dipilih, semuanya akan diolah menjadi seblak pedas sesuai dengan selera masing-masing. Dengan demikian, setiap pelanggan dapat memiliki "resep rahasia" yang unik untuk dirinya sendiri. Kuah dasar yang digunakan memiliki cita rasa gurih dan pedas, serta tingkat kepedasan yang dapat diatur sesuai keinginan. Selain itu, mereka juga memiliki jargon yang menjadi ciri khas, yaitu "Nyikur Pisan" yang berarti rasa kencurnya sangat terasa.

Lokasi seblak ini terletak di Jl. Ciumbuleuit No.34, Hegarmanah, Kec. Cidadap, Kota Bandung, Jawa Barat. Jam operasionalnya adalah dari pukul 10.30 hingga 23.00 WIB, membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk menikmati hidangan pedas di berbagai waktu. Dengan suasana yang menyenangkan dan pilihan topping yang variatif, Seblak SP Prasmanan menjadi salah satu tempat kuliner yang wajib dikunjungi bagi para pecinta makanan pedas. Pengalaman menikmati seblak di sini tentu akan meninggalkan kesan tersendiri bagi setiap pengunjung.

Seblak Tulang Sultan merupakan tempat yang ideal bagi penggemar tulang lunak. Dengan kuah yang kental dan bumbu rempah yang meresap sempurna ke dalam tulang, pengalaman menyantapnya menjadi sangat istimewa. "Pedasnya membuat keringat bercucuran, tapi rasa gurihnya bikin sulit berhenti makan." Porsi yang disajikan pun cukup besar, sehingga sangat pas untuk dinikmati bersama teman-teman di malam hari.

Tak heran jika banyak pelanggan yang rela menunggu dalam antrean demi menikmati berbagai topping yang ditawarkan. Topping tersebut meliputi kerupuk mawar, rafael, orange, kerupuk potato, serta beraneka ragam jamur segar. Restoran ini terletak di Jl. Teuku Umar No.27/60, Lebakgede, Kecamatan Coblong, Kota Bandung, Jawa Barat, dan buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 22.00 WIB. Dengan suasana yang ramai dan menu yang menggugah selera, Seblak Tulang Sultan menjadi pilihan yang tepat untuk bersantap bersama.

Jika kamu mencari makanan yang tidak terlalu pedas, Seblak Kawani adalah pilihan yang tepat. Kuahnya memiliki rasa yang ringan, namun tetap menghadirkan aroma kencur dan rempah yang menggugah selera. "Rasa gurihnya lembut dan tidak meninggalkan rasa enek," membuat setiap suapan terasa menyenangkan. Selain itu, pelayanan yang cepat serta porsi yang pas membuat banyak pelanggan kembali lagi dan menjadi pelanggan setia.

Seblak Kawani menawarkan beragam topping yang dapat dipilih sesuai selera, seperti basreng, tulang, tulang rawan, telur ceplok, bihun, soun, kikil, tahu putih, serta tahu Sumedang. Jika kamu tertarik untuk mencobanya, kunjungi Seblak Kawani yang terletak di Jl. Dipati Ukur, Lebakgede, Kecamatan Coblong, Kota Bandung, Jawa Barat. Tempat ini buka setiap hari dari pukul 16.00 hingga 01.00 WIB, sehingga kamu bisa menikmati hidangan lezat ini di waktu yang tepat.

Berada di Jl. Babakan Irigasi Gg. AMD VIII No.820, Babakan Tarogong, Bojongloa Kaler, Bandung. Tempat ini menawarkan konsep unik yaitu seblak dengan topping spaghetti.

Jika kamu ingin mencoba kombinasi yang agak berbeda dari seblak biasa, tempat makan Bandung ini bisa jadi pilihan menarik. Detail topping berdasarkan referensi google maps pun cukup bervariasi mulai dari tulang, ceker, sosis, dan masih banyak lagi.