5 Resep Bekal Makan Siang Anak Sekolah Serba Telur

Fimela.com, Jakarta Energi anak di sekolah sering kali bergantung pada asupan makan siang yang mereka bawa. Menu yang praktis, bergizi, dan tetap menggugah selera bisa membuat si kecil lebih bersemangat belajar dan bermain.

Telur menjadi bahan yang tepat karena mudah diolah, kaya protein, serta bisa dipadukan dengan berbagai bahan lain. Kali ini, Sahabat Fimela bisa mencoba 5 resep bekal makan siang serba telur yang dijamin membuat anak senang dan lahap.

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 1 porsi nasi hangat
• 1 lembar nori (opsional)
• 1 sdm kecap asin
• ½ sdm minyak wijen
• Sedikit garam dan merica

Cara Membuat:

1. Kocok telur, beri sedikit garam dan merica.
2. Buat dadar tipis di wajan anti lengket.
3. Campur nasi dengan minyak wijen dan kecap asin, aduk rata.
4. Letakkan nasi di atas telur dadar, ratakan.
5. Gulung perlahan seperti sushi, lalu potong-potong.
6. Masukkan ke kotak bekal.

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 50 gr wortel cincang kecil
• 50 gr brokoli cincang kecil
• 2 sdm keju parut
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok telur, beri garam dan merica.
2. Masukkan wortel, brokoli, dan keju.
3. Tuang ke cetakan muffin yang sudah dioles minyak.
4. Panggang di oven 180°C selama 15 menit hingga matang.
5. Dinginkan sebentar lalu masukkan ke wadah bekal.

Bahan-bahan:

• 2 butir telur rebus, haluskan
• 2 sdm mayones
• 4 lembar roti tawar
• 2 lembar selada
• 2 iris tomat

Cara Membuat:

1. Campur telur rebus dengan mayones, aduk rata.
2. Oleskan campuran telur mayo di atas roti.
3. Tambahkan selada dan tomat.
4. Tutup dengan roti lainnya, potong segitiga.
5. Susun di kotak bekal.

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 2 buah sosis ayam/sapi
• Sedikit garam
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Kocok telur beri sedikit garam.
2. Tusuk sosis dengan tusukan sate.
3. Panaskan minyak, celupkan sosis ke telur kocok lalu gulung di wajan dengan teknik cepat hingga telur menempel.
4. Ulangi hingga telur habis.
5. Tiriskan dan masukkan ke kotak bekal.

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 1 piring nasi putih
• 50 gr ayam cincang
• 30 gr wortel potong dadu
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tomat
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis ayam dan wortel hingga matang.
2. Masukkan nasi, kecap, saus tomat, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Kocok telur lalu buat dadar tipis.
4. Letakkan nasi goreng di tengah, lipat telur menutupi nasi seperti omurice.
5. Hias dengan saus tomat di atasnya lalu masukkan ke kotak bekal.

Bekal makan siang bukan sekadar makanan, tapi juga bentuk perhatian dan kasih sayang. Dengan kreasi sederhana dari telur, kita bisa menghadirkan bekal sehat, enak, dan penuh warna yang membuat anak-anak semakin bersemangat menyantap makan siangnya di sekolah.

Mari jadikan momen menyiapkan bekal sebagai cara kecil untuk menumbuhkan kebahagiaan dalam keseharian si kecil.