9 Resep Tumis Kangkung yang Lezat dan Mudah, Dijamin Tidak Akan Gagal

Fimela.com, Jakarta Kangkung, sayuran hijau yang sangat mudah dijumpai di Indonesia, selalu menjadi pilihan utama di setiap meja makan. Dengan harga yang terjangkau, kangkung juga memiliki banyak manfaat dan dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Salah satu hidangan kangkung yang paling terkenal adalah tumis kangkung.

Dalam artikel ini, kami akan memberikan 9 resep tumis kangkung yang mudah untuk dibuat di rumah, mulai dari yang sederhana hingga yang lebih spesial, serta dilengkapi dengan tips dan trik agar masakan Anda menjadi sempurna. Jadi, siapkan semua bahan yang diperlukan dan mari kita mulai memasak!

Tumis kangkung menyajikan cita rasa yang sederhana namun tetap menggugah selera. Keunggulan dari masakan ini terletak pada proses pembuatannya yang cepat dan mudah, sehingga sangat cocok bagi Anda yang memiliki kesibukan namun tetap ingin menyajikan hidangan yang sehat dan nikmat untuk keluarga. Dengan berbagai variasi resep yang akan kami bahas, Anda bisa bereksperimen dan menemukan resep tumis kangkung yang paling Anda sukai. Temukan resep tumis kangkung terbaik di sini!

Jangan lewatkan kumpulan resep tumis kangkung yang lezat dan bermanfaat bagi kesehatan berikut ini, seperti yang telah dirangkum oleh Fimela.com dari berbagai sumber, pada Senin (14/4/2025).

Untuk mencegah over cooking, rebuslah bumbu tumisan dengan air terlebih dahulu. Setelah itu masukkan kangkung hijau yang sudah dicuci terlebih dahulu. Diamkan kangkung tercampur rata dengan bumbu selama 1 menit, lalu angkat dan tiriskan.

Bahan-Bahan:

500 gram kangkung yang telah disiangi, 5 siung bawang merah yang diiris, 4 siung bawang putih yang diiris, 3 buah cabai merah keriting yang diiris serong, 1 sendok teh terasi yang telah dibakar dan dihaluskan, 1 sendok makan Royco Saus Tiram, 1 sendok makan Bango Kecap Manis, 1 sendok teh garam, serta 3 sendok makan minyak goreng.

Cara Membuat:

Pertama-tama, panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan terasi hingga semua bahan mengeluarkan aroma yang harum.

Selanjutnya, tambahkan Royco Saus Tiram dan garam, lalu aduk hingga terasi larut dengan baik. Setelah itu, masukkan kangkung ke dalam wajan dan aduk hingga kangkung layu.

Terakhir, tambahkan Bango Kecap Manis, aduk merata hingga kangkung matang sempurna. Angkat masakan dan sajikan dengan hangat.

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda memerlukan beberapa bahan yang terdiri dari 1 ikat kangkung yang sudah dipotong, 3 siung bawang putih yang diiris tipis, 4 siung bawang merah yang juga diiris tipis, serta 5 buah cabai rawit yang dipotong serong. Selain itu, siapkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya, 4 sendok makan saus tiram, serta minyak goreng untuk menumis.

Langkah pertama dalam proses pembuatan adalah mencuci kangkung hingga bersih, kemudian tiriskan. Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga semua bahan tersebut layu.

Setelah itu, tambahkan air sebanyak 100 ml, kangkung, serta bumbu-bumbu seperti garam, gula, saus tiram, dan penyedap rasa. Tumis semua bahan hingga matang dan angkat hidangan tersebut. Sebagai sentuhan akhir, taburkan bawang goreng di atasnya dan sajikan dalam keadaan hangat.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk resep ini meliputi 1 ikat kangkung yang telah disiangi, 3 siung bawang putih yang diiris tipis, dan 2 siung bawang merah yang juga diiris tipis. Selain itu, siapkan 5 buah cabai rawit yang diiris serong (jika suka), garam, lada bubuk, dan kaldu penyedap secukupnya, walaupun kaldu penyedap ini bersifat opsional.

Untuk cara membuatnya, pertama-tama cuci bersih kangkung dan siapkan semua bumbu yang diperlukan. Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga aromanya harum. Setelah itu, masukkan kangkung ke dalam wajan, aduk hingga semua bahan tercampur rata, dan tutup wajan agar kangkung layu.

Tambahkan garam, lada, dan kaldu penyedap sesuai selera. Lakukan koreksi rasa, masak hingga semua bahan matang dengan baik. Setelah itu, angkat masakan dan sajikan dalam keadaan hangat.

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan ini: 500 gram kangkung, 5 buah cabe merah keriting yang diiris, 3 siung bawang putih yang dicincang halus, serta 2 siung bawang merah yang juga dicincang. Selain itu, Anda memerlukan 1 sendok teh terasi yang sudah dibakar dan dihaluskan, garam dan gula secukupnya, serta minyak goreng untuk menumis.

Untuk cara pembuatannya, pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih hingga aroma harum tercium. Selanjutnya, tambahkan terasi yang sudah dihaluskan dan masukkan cabai yang telah dipersiapkan, lalu tumis sebentar. Setelah itu, masukkan kangkung bersama dengan garam dan gula, aduk rata hingga kangkung layu dan matang. Setelah matang, angkat hidangan tersebut dan sajikan.

Bahan-Bahan:

Siapkan 1 ikat kangkung, bawang putih dan merah yang telah dicincang, serta cabai rawit sesuai selera (jika ingin). Selain itu, siapkan juga kecap manis, garam, gula secukupnya, dan minyak goreng untuk memasak.

Cara Membuat:

Pertama, tumis bawang hingga mengeluarkan aroma yang harum. Jika Anda menggunakan cabai, tambahkan cabai tersebut ke dalam tumisan. Selanjutnya, masukkan kangkung dan aduk hingga semua bahan tercampur rata. Kemudian, tambahkan kecap manis, garam, dan gula sesuai dengan selera Anda. Masak hingga kangkung terlihat layu. Setelah itu, lakukan koreksi rasa dan sajikan hidangan ini dengan baik.

Untuk membuat hidangan yang lezat, siapkan bahan-bahan berikut:

500 g kangkung yang telah dipetik daunnya, 5 siung bawang merah yang dicincang halus, dan 3 siung bawang putih yang juga dicincang halus. Selain itu, Anda memerlukan 1 1/4 sendok teh Royco kaldu jamur, 1 sendok makan minyak wijen, 2 buah cabai merah yang bijinya dibuang dan diiris tipis, serta 3 sendok makan minyak goreng untuk proses memasak.

Langkah pertama dalam cara membuatnya adalah mencuci kangkung dan membuang bagian yang sudah layu, lalu petik daunnya. Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang merah serta bawang putih hingga aromanya harum.

Setelah itu, tambahkan irisan cabai dan tumis sebentar. Masukkan kangkung ke dalam wajan, aduk rata hingga sayuran tersebut layu. Kemudian, tambahkan kaldu jamur dan minyak wijen, lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Masak hingga matang dan sajikan hidangan ini dalam keadaan hangat.

Bahan-Bahan:

Siapkan 1 ikat kangkung, bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang halus, tauco secukupnya, serta garam dan gula sesuai selera. Jangan lupa juga untuk menyiapkan minyak goreng untuk menumis.

Cara Membuat:

Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang putih serta bawang merah hingga tercium aroma harum. Setelah itu, tambahkan tauco ke dalam tumisan tersebut.

Selanjutnya, masukkan kangkung dan aduk hingga semua bahan tercampur rata. Untuk memberikan rasa yang lebih, tambahkan garam dan gula secukupnya. Masaklah hingga kangkung terlihat layu, kemudian koreksi rasa sebelum disajikan. Dengan langkah-langkah ini, Anda akan mendapatkan hidangan kangkung yang lezat dan menggugah selera.

Untuk membuat hidangan yang lezat, siapkan bahan-bahan berikut: 1 ikat kangkung, bawang putih yang dicincang halus, jahe yang juga dicincang, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, dan minyak goreng. Pastikan semua bahan tersedia agar proses memasak dapat berjalan dengan lancar.

Langkah pertama dalam cara membuatnya adalah dengan menumis bawang putih dan jahe hingga mengeluarkan aroma yang harum. Setelah itu, masukkan kangkung ke dalam wajan dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Selanjutnya, tambahkan saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen ke dalam campuran tersebut. Masak semua bahan hingga kangkung terlihat layu. Terakhir, sajikan hidangan ini dalam keadaan hangat untuk menikmati cita rasanya yang maksimal.

Bahan-Bahan:

• 1 ikat kangkung
• Bawang putih, cincang halus
• Sedikit cabai rawit (jika suka)
• Perasan jeruk nipis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak zaitun

Cara Membuat:

Panaskan minyak zaitun, lalu tumis bawang putih hingga aromanya keluar. Jika Anda menyukai rasa pedas, tambahkan cabai rawit pada tahap ini. Selanjutnya, masukkan kangkung ke dalam wajan dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Setelah itu, tambahkan perasan jeruk nipis, garam, dan merica sesuai selera. Masak kangkung hingga layu, namun tetap mempertahankan warna hijau dan tekstur renyahnya. Sajikan hidangan ini selagi hangat untuk menikmati rasa terbaiknya.

Dengan mengikuti berbagai resep tumis kangkung yang telah dijelaskan, Anda bisa merasakan kelezatan kangkung dengan beragam rasa dan variasi. "Kunci utama untuk membuat tumis kangkung yang sempurna adalah memasak kangkung sebentar saja agar tetap renyah dan hijau."

Oleh karena itu, jangan ragu untuk bereksperimen dengan tambahan bahan lain dan menemukan kombinasi yang menjadi favorit Anda. Selamat mencoba dan nikmati hasil masakan Anda!

Kangkung bukan sekadar sayuran hijau biasa, melainkan memiliki kandungan nutrisi yang sangat berharga. Sayuran ini kaya akan vitamin A, vitamin C, vitamin K, zat besi, dan serat, yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. "Kandungan nutrisi ini memberikan berbagai manfaat kesehatan, antara lain meningkatkan sistem imun, menjaga kesehatan mata, dan melancarkan pencernaan." Dengan mengonsumsi kangkung secara teratur, Anda juga dapat membantu mencegah anemia dan menjaga kesehatan tulang.

Vitamin A yang terdapat dalam kangkung sangat penting untuk kesehatan mata dan kulit. Selain itu, vitamin C berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas. "Sementara itu, zat besi membantu mencegah anemia, dan serat membantu melancarkan pencernaan." Dengan beragam manfaat yang ditawarkan, tidak mengherankan jika kangkung menjadi sayuran yang banyak disukai oleh masyarakat.

Agar dapat merasakan manfaatnya secara optimal, disarankan untuk mengonsumsi kangkung minimal 2-3 kali dalam seminggu. Anda bisa mengolahnya menjadi berbagai hidangan, salah satunya adalah tumis kangkung. "Dengan mengonsumsi kangkung secara teratur, Anda dapat menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh." Oleh karena itu, jangan ragu untuk menambahkan kangkung ke dalam menu harian Anda!

Selain manfaat yang telah disebutkan, kangkung juga memiliki kalori dan lemak yang rendah, sehingga sangat cocok untuk Anda yang sedang menjalani program diet sehat. Dengan mengonsumsi kangkung, Anda bisa memenuhi kebutuhan nutrisi harian tanpa khawatir akan penambahan berat badan. "Jadi, resep tumis kangkung ini juga cocok untuk Anda yang sedang menjaga berat badan." Ini adalah pilihan yang tepat untuk menjaga kesehatan sambil tetap menikmati hidangan yang lezat.