6 Resep Tahu Isi Ayam Suwir Pedas, Camilan Gampang Dibuat dan Super Bikin Nagih

Fimela.com, Jakarta Camilan tahu isi ayam suwir pedas selalu menghadirkan rasa rindu yang mendalam. Kombinasi antara tahu yang gurih dan ayam suwir yang pedas dengan bumbu melimpah membuat siapa saja mudah terhanyut saat menikmatinya. Camilan ini sangat pas sebagai teman ngopi di sore hari, tambahan lauk di rumah, atau bahkan ide usaha karena modal yang dibutuhkan relatif kecil tetapi peminatnya sangat banyak. Kamu pun bisa mencoba berbagai rasa sesuai dengan selera, mulai dari yang pedas menggoda hingga yang creamy dengan keju melimpah. Proses pembuatannya juga tidak memerlukan keterampilan khusus yang tinggi.

Kamu dapat mengubah isian ayam suwir dengan berbagai bumbu yang berbeda. Dengan demikian, hanya dalam satu jenis camilan, kamu bisa menciptakan enam rasa unik yang akan membuat semua orang berebut untuk mencicipinya. Pilih saja versi yang paling sesuai dengan suasana hati kamu hari ini. Bahan-bahan yang diperlukan sangat mudah ditemukan, cara memasaknya pun sederhana, dan hasilnya pasti akan membuatmu merasa bangga. Yuk langsung cek 6 variasi lengkapnya.

Resep ini merupakan pondasi sempurna sebelum kamu bereksperimen dengan rasa lain. Pedasnya pas, gurihnya menggoda, dan teksturnya bikin ketagihan. Sangat cocok untuk memuaskan berbagai selera.

Bahan Isian

• 10 tahu goreng, kerok sedikit bagian tengahnya
• 200 g daging ayam, rebus kemudian suwir
• 6 cabai rawit merah, iris
• 2 cabai merah besar, iris
• 3 bawang merah, cincang
• 2 bawang putih, cincang
• ½ sdt kecap asin
• ½ sdt kaldu bubuk
• Garam dan gula secukupnya

Bahan Pelapis

• 4 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
•  ½ sdt kunyit bubuk
• ¼ sdt garam
• Air secukupnya

Cara Membuat

1. Tumis bawang hingga harum, kemudian masukkan cabai dan ayam suwir. Bumbui dengan kecap, garam, kaldu, dan sedikit gula, aduk hingga meresap.

2. Isi tahu dengan campuran ayam hingga padat.

3. Celupkan tahu ke dalam adonan pelapis, lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan dan crispy.

Balado memberikan cita rasa yang semakin kaya dan harum. Kombinasi pedasnya memberikan sensasi tersendiri, namun tetap ada sentuhan manis yang membuatnya cocok untuk semua selera. Hidangan ini sangat pas untuk menemani nasi.

Bahan Isian:

• 200 gram ayam suwir
• 5 cabai merah besar dan 3 cabai rawit (haluskan)
• 1 bawang merah dan 2 bawang putih
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan kecap manis
• Sedikit garam dan gula

Bahan Pelapis:

• Sama seperti versi asli

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan minyak.

2. Tambahkan saus tomat, kecap manis, dan ayam suwir. Aduk hingga bumbu meresap sempurna.

3. Isi tahu dengan adonan hingga padat agar tidak bocor saat digoreng.

4. Goreng dengan api sedang hingga bagian luarnya renyah.

Untuk para penggemar sensasi lumer dan creamy, inilah juaranya! Keju mozzarella menambah sentuhan mewah di setiap gigitan. Perpaduan rasa pedas dan gurihnya benar-benar membuat Anda sulit berhenti menikmatinya.

Bahan Isian:

• 200 gram ayam suwir pedas dari resep asli
• Keju mozzarella, potong dadu kecil
• Daun bawang, iris tipis

Bahan Pelapis:

• Sama seperti resep asli

Cara Membuat:

1. Campurkan ayam suwir dengan irisan daun bawang.

2. Isi tahu hingga setengah penuh, letakkan potongan mozzarella di tengahnya, lalu tutup kembali dengan ayam.

3. Celupkan ke dalam adonan pelapis hingga terlapisi dengan sempurna.

4. Goreng hingga crispy dan keju di dalamnya meleleh dengan sempurna.

Wanginya menggoda bahkan sebelum mencicipinya. Kemangi memberikan sentuhan pedas segar yang khas pada masakan rumahan, menciptakan rasa nyaman yang sempurna. Sangat cocok bagi pecinta cita rasa lokal.

Bahan Isian:

• 200 gram ayam suwir
• 1 genggam daun kemangi
• 4 cabai rawit
• 3 bawang merah
• 2 bawang putih
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Bahan Pelapis:

• Sama seperti versi asli

Cara Membuat:

1. Tumis bawang hingga harum, lalu masukkan cabai dan ayam suwir.

2. Tambahkan daun kemangi di akhir agar aromanya tetap segar.

3. Isi tahu dengan campuran hingga padat.

4. Goreng hingga kulitnya renyah dan bagian dalamnya panas merata.

Terinspirasi dari street food Korea, hidangan ini menghadirkan rasa pedas gochujang yang memberikan sensasi manis dan gurih khas seperti dalam K-drama favorit Anda. Cocok sekali untuk Anda yang menyukai camilan kekinian.

Bahan Isian:

• 200 gram ayam suwir
• 1 sendok makan gochujang (bisa diganti dengan saus sambal dan pasta tomat)
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok teh gula pasir
• Bawang putih cincang

Bahan Pelapis:

• Menggunakan bahan yang sama dengan versi original

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan gochujang dan bumbu lainnya. Aduk hingga merata.

2. Masukkan ayam suwir, aduk hingga bumbu meresap sempurna.

3. Isi tahu dengan campuran ayam hingga padat.

4. Goreng tahu dengan api sedang hingga bagian luar menjadi garing dan tidak mudah bocor.

Tahu isi ayam suwir pedas gurih garing crispy adalah salah satu varian tahu isi yang lezat dan populer di Indonesia. Jika Anda ingin mencoba membuat tahu isi ayam suwir pedas gurih garing crispy, Anda dapat menggunakan resep yang sederhana dan mudah diikuti. Pastikan Anda menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan hasil yang optimal.

Bahan-bahan:

• 4-5 buah tahu putih
• 200 gram ayam fillet, suwir-suwir
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 siung bawang merah, cincang
• 1 cabe merah, cincang
• 1 cabe rawit, cincang
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 telur ayam, kocok lepas
• Tepung terigu secukupnya
• Tepung roti secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan cabe rawit hingga harum.

2. Masukkan ayam suwir, garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk rata.

3. Masak hingga ayam suwir matang dan kering, sisihkan.

4. Belah tahu putih menjadi dua, isi dengan ayam suwir yang telah dimasak.

5. Celupkan tahu ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam tepung terigu, dan terakhir gulingkan ke dalam tepung roti.

6. Goreng tahu hingga garing dan crispy, tiriskan.

7. Sajikan tahu isi ayam suwir pedas gurih garing crispy hangat dengan sambal atau saus favorit Anda.