TAMU Resmi Dibuka di Adityawarman, Restoran Indonesia Nostalgia Dinamis dengan Sajian Ikonik

Fimela.com, Jakarta Jakarta Selatan kembali kedatangan destinasi kuliner yang menjanjikan. Pada Rabu, 27 Agustus 2025, TAMU resmi dibuka di Jalan Adityawarman I No. 8, Melawai, Kebayoran Baru. Kehadiran TAMU menjadi istimewa karena restoran ini merupakan outlet ketiga dari TOMA Group, melanjutkan jejak keberhasilan mereka menghadirkan ruang kuliner dengan narasi kuat dan pendekatan kreatif.

Nama TAMU bukan sekadar penanda, tetapi mengusung filosofi Tatap Muka. Restoran ini didesain sebagai ruang untuk mempertemukan orang-orang, menghidupkan percakapan, hingga menciptakan cerita baru yang hangat. Identitas “Nostalgia Tapi Dinamis” pun terasa dari suasana hingga sajian, membuat TAMU bukan hanya tempat makan, melainkan pengalaman.

Interior restoran ini memadukan unsur warisan dengan gaya modern. Saka Guru berusia lebih dari lima puluh tahun tetap dipertahankan, menghadirkan nuansa nostalgia begitu tamu melangkah masuk. Namun, detail modern yang sleek memberikan energi segar, menghadirkan harmoni antara tradisi dan relevansi hari ini.

TAMU menjadikan makanan sebagai pusat identitasnya. Salah satu menu andalan adalah Konro Pipi Sapi, yang berbeda dari konro pada umumnya. Menggunakan pipi sapi yang dimasak teknik sous vide, hidangan ini menghasilkan tekstur lembut dan juicy, dengan bumbu kaya rempah khas Makassar.

Ada juga Sambal Goreng Otot, yang terinspirasi dari memori masa kecil Chef Owner TOMA Group, Alnico Andreas, di Cirebon. Sajian Lawar Udang pun dihadirkan ulang oleh Corporate Chef Arief Rachman dengan tambahan ebi dan udang segar, merayakan kekayaan rasa Bali dengan sentuhan baru.

Untuk melengkapi pengalaman bersantap, TAMU juga menyajikan hidangan seperti Sayur Garang Asem, Ayam Bakar, Pepes Ikan dan Udang, hingga Urapan dengan sambal andaliman. Sementara hidangan penutup seperti Pisang Goreng dari pisang raha, Bolu Tape, hingga Klapertaart menjadi pilihan manis yang penuh nostalgia.

TAMU memiliki kapasitas hingga 120 orang, menjadikannya ruang yang ideal untuk santap siang, makan malam, maupun perayaan spesial. Untuk kenyamanan, restoran ini menyarankan pengunjung melakukan reservasi terlebih dahulu.

Menariknya, TAMU juga memberikan promo spesial bagi tamu yang berulang tahun. Setiap orang yang merayakan ulang tahun akan mendapatkan free dessert, tanpa minimal pembelian. Sebuah sentuhan manis yang membuat momen semakin berkesan.

Bukan hanya menyajikan makanan, TAMU juga dirancang sebagai ruang kebersamaan. Dua private room dengan kapasitas 6 dan 10 orang tersedia untuk momen lebih intim, sementara keseluruhan area bisa dipesan eksklusif untuk acara hingga 120 tamu.

“Kami ingin TAMU menjadi tempat di mana orang dapat bertatap muka dengan sesama, menikmati hidangan, dan membawa pulang cerita bersama,” ujar Hartono Moe, Co-founder TOMA Group. “Sejalan dengan semangat itu, TAMU tidak hanya menyajikan hidangan harian, tetapi juga merancang ruangnya agar bisa menjadi bagian dari momen yang lebih personal maupun istimewa.” sambungnya. 

Dengan visi Nostalgia Tapi Dinamis, TAMU menempatkan diri lebih dari sekadar restoran baru di Jakarta. Kehadirannya di Adityawarman menjadi rumah baru bagi kebersamaan, cerita, dan cita rasa Indonesia. Sebuah ruang yang mengingatkan kembali bahwa makan bersama bukan hanya soal mengisi perut, tetapi juga tentang merayakan momen sederhana yang paling berharga yaitu bertatap muka.

Penulis: Siti Nur Arisha