Ahli Gizi Spill Rahasia: 3 Kenari Bikin Daya Ingat Makin Kuat

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Perubahan kecil dalam pola makan ternyata bisa berdampak besar bagi kesehatan. Salah satu langkah sederhana yang bisa dilakukan adalah menambahkan kacang-kacangan ke dalam menu harian. Di antara berbagai jenis kacang, walnut atau kacang kenari disebut sebagai sumber nutrisi yang sangat bermanfaat untuk kesehatan otak, jantung, dan saluran pencernaan.

Ahli gizi asal Inggris, Deepsikha Jain, mengungkapkan manfaat luar biasa dari konsumsi kacang kenari setiap hari. Menurutnya, cukup dengan mengonsumsi tiga butir kacang kenari per hari, seseorang bisa merasakan manfaat besar bagi tubuh.

"Kenari adalah kacang yang sangat berperan dalam membangun jantung dan usus yang lebih sehat. Kulitnya juga kaya akan serat dan polifenol. Rendam terlebih dahulu dan konsumsi sekitar 3-4 butir setiap hari," kata dia seperti dilansir laman Hindustan Times, Selasa (14/10/2025).

Berikut beberapa manfaat kesehatan dari kacang kenari menurut Deepsikha:

1. Mengurangi peradangan

Kacang kenari kaya akan ellagitannins, senyawa antiinflamasi yang berperan penting dalam melawan peradangan dan mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh. Selain itu, kandungan seratnya juga membantu meningkatkan kesehatan usus.

2. Meningkatkan fungsi otak

Kacang kenari disebut sebagai sumber omega-3 dan polifenol yang baik, dua nutrisi yang dapat meningkatkan fungsi kognitif, daya ingat, serta menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.

3. Menjaga kesehatan jantung

Konsumsi kacang kenari secara rutin juga bermanfaat bagi kesehatan jantung. Deepsikha menjelaskan kacang kenari membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan mengatur tekanan darah, sehingga secara keseluruhan mendukung fungsi jantung yang lebih kuat dan sehat.