Berbuka dengan Irama Rasa, Perpaduan Mediterania dan Nusantara Berbalut Sentuhan Latin

Fimela.com, Jakarta - Bulan Ramadan selalu menghadirkan rindu pada momen berbuka yang hangat. Bukan sekadar tentang makanan, tetapi tentang kebersamaan dan cerita yang mengalir di meja makan. Tahun ini, pengalaman itu hadir dengan sentuhan rasa yang lebih berwarna di 25hours Hotel The Oddbird.

Lewat COPA Restaurant, hotel ini memperkenalkan konsep berbuka bertajuk “Break Fast. Turn It Up.” Sebuah buffet Ramadan yang memadukan kehangatan Mediterania, kedekatan cita rasa Indonesia, serta karakter Latin yang hidup dalam satu pengalaman bersantap yang santai namun tetap istimewa.

Di COPA, tiga pendekatan kuliner hadir berdampingan dan saling melengkapi. Rasa Mediterania membawa kehangatan lewat penggunaan rempah, minyak zaitun, dan teknik memasak yang sederhana namun kaya karakter. Hidangan Indonesia menjaga rasa akrab yang selalu dirindukan saat berbuka. Sementara sentuhan Latin memberi ritme yang lebih berani, melalui bumbu, saus, dan presentasi yang penuh energi.

Perpaduan ini terasa familiar sekaligus menarik. Ada kenyamanan dalam setiap suapan, namun juga kejutan kecil yang membuat pengalaman berbuka tidak terasa biasa.

Salah satu daya tarik buffet Ramadan di COPA adalah konsep menu yang berganti dan berkembang dari minggu ke minggu. Setiap kunjungan menghadirkan sesuatu yang baru. Dari kudapan ringan dan salad segar hingga hidangan utama dan pencuci mulut yang dirancang mengikuti cerita rasa berbeda sepanjang bulan.

Hidangan utama menjadi sorotan lewat potongan daging sapi melimpah, hasil laut segar, serta pilihan musiman yang diolah dengan sentuhan khas tiga budaya tadi. Live carving station pun menjadi titik fokus menghadirkan elemen teater yang natural, saat daging diiris hangat sebelum tersaji di piring.

Tak hanya soal rasa, suasana juga menjadi bagian penting dari pengalaman ini. Selama Ramadan, live music hadir setiap malam di COPA, menyatu dengan percakapan di meja dan tawa kecil antar keluarga maupun sahabat.

Buffet Ramadan ini tersedia setiap hari pukul 18.00 hingga 21.30 dengan harga IDR 688.000++ per orang. Tersedia pula Early Bird privilege berupa diskon 20% untuk minggu pertama dan keempat Ramadan bagi tamu yang melakukan reservasi lebih awal.

Dengan tempat yang terbatas, reservasi lebih awal menjadi pilihan bijak—terutama bagi yang ingin menjadikan momen berbuka sebagai kesempatan untuk berkumpul lebih lama, mencicipi lebih banyak, dan menikmati suasana yang berbeda dari biasanya.

Karena pada akhirnya, Ramadan bukan hanya tentang berbuka. Ia tentang rasa yang dibagi, cerita yang tumbuh, dan momen kecil yang terasa lebih berarti ketika dinikmati bersama.