3 Resep Mudah Sosis Orak-arik, Lauk Berprotein Cepat untuk Bekal Sehari-hari

Fimela.com, Jakarta Apabila Anda merasa jenuh dengan menu ayam, sosis bisa menjadi alternatif yang menarik dan mudah ditemukan di supermarket sebagai salah satu frozen food.

Selain dapat digoreng, sosis juga dapat dimasak dengan berbagai bumbu, mirip dengan cara memasak telur orak-arik. Apakah Anda tertarik untuk mencoba mengolah sosis di rumah? Menu sosis orak-arik dapat menjadi pilihan yang tepat untuk bekal sehari-hari Anda.

Berikut ini adalah tiga resep praktis sosis orak-arik yang telah dirangkum oleh Fimela.com dari laman Cookpad pada Rabu, 12 Februari 2025.

Masih bingung mau masak apa sebagai menu buka puasa? Yuk, intip resep Bintang Tasty.

Resep pertama adalah sosis pedas asam manis orak telur yang disusun oleh @Rizky_Amalia.

Bahan-bahan:

6 batang sosis, 1 butir telur, 1/2 buah bawang bombay, 1 siung bawang putih, 1 sdm saus tomat, 2 sdm saus sambal, 1 sdm saus barbeque, dan 1 sdm margarin.

Cara Membuat:

1. Potong sosis menjadi dua bagian sesuai selera, lalu goreng hingga matang dan tiriskan.
2. Siapkan wajan, panaskan margarin untuk menumis bawang bombay yang telah diiris, kemudian tambahkan bawang putih yang dicincang. Setelah harum, masukkan telur dan orak-arik sebentar, setelah itu tambahkan semua saus. Aduk rata dan tambahkan air secukupnya.
3. Setelah air mulai berkurang dan saus mengental, cicipi rasanya. Jika perlu, tambahkan garam dan gula secukupnya. Setelah rasa sesuai, masukkan sosis, aduk rata, lalu sajikan dengan taburan daun bawang. Nikmati selagi hangat, dan bagi yang menyukai pedas, bisa menambahkan bon cabe sesuai selera.

Berikut adalah resep sosis orak-arik telur dengan rasa pedas manis yang diambil dari akun Cookpad @martafarrr.

Bahan-bahan:

1. 1 butir telur (sudah dikocok)

2. 5 buah sosis ayam (dipotong-potong)

3. 2 siung bawang merah (diiris tipis)

4. 1 siung bawang putih (diiris tipis)

5. Saus tomat secukupnya

6. Saus cabai secukupnya

7. Saus teriyaki secukupnya

8. Gula secukupnya

9. Garam secukupnya

10. Kaldu penyedap rasa secukupnya

11. Air (sedikit, untuk mencegah hidangan menjadi terlalu kering)

12. Daun bawang (untuk taburan)

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis hingga harum.

2. Tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu orak-arik hingga setengah matang.

3. Masukkan potongan sosis ke dalam tumisan.

4. Tambahkan saus tomat, saus cabai, dan saus teriyaki. Aduk rata.

5. Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering.

6. Masukkan gula, garam, dan kaldu penyedap rasa sesuai selera. Aduk hingga semua bumbu meresap dengan baik.

7. Cek rasa dan sesuaikan jika perlu.

8. Sajikan dengan taburan daun bawang di atasnya.

Selamat menikmati hidangan sosis orak-arik telur pedas manis ini!

Berikut adalah resep untuk membuat Orak Arik Telur Sosis Pedas Manis yang diambil dari akun Cookpad @Sri_Hafizah.  

Bahan-bahan:

- 3 siung bawang merah, dihaluskan

- 2 siung bawang putih, dihaluskan

- 2 butir telur utuh

- 3 sosis, dipotong

- 24 buah bakso

- 1 batang sawi hijau

- 1/2 buah wortel, dipotong

- 23 buah cabe rawit, dipotong

- 22 sendok makan kecap manis

- 2 sendok makan saus sambal

- 1 sendok teh Saori saus tiram

- Garam secukupnya

- Merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Goreng telur dengan cara orak-arik, kemudian sisihkan.

2. Goreng sosis hingga matang, lalu sisihkan.

3. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum.

4. Masukkan sosis, telur, wortel, dan sawi ke dalam tumisan bawang, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

5. Tambahkan kecap manis, saus sambal, saus tiram, garam, dan merica. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.

6. Jika sayur sudah matang, matikan kompor.

7. Hidangan siap disajikan.

Selamat mencoba dan menikmati hidangan Orak Arik Telur Sosis Pedas Manis ini!