3 Resep Sosis Kopong Kriuk yang Populer untuk Menemani Santai saat Liburan

Fimela.com, Jakarta Sosis Kopong Kriuk, seperti namanya, resep ini memanfaatkan sosis sebagai bahan utamanya. Anda dapat membeli sosis di minimarket, namun jika Anda memiliki resep sosis buatan sendiri, itu juga bisa menjadi pilihan. Dengan menggunakan sosis homemade, Anda bisa menyesuaikan rasa dan tekstur sesuai preferensi pribadi.

Keistimewaan dari hidangan ini terletak pada bagian luar yang diolah hingga garing. Proses ini dilakukan dengan menuangkan adonan ke sosis saat digoreng, sehingga menghasilkan kremesan yang mirip dengan yang ada pada ayam goreng.

Selain lezat sebagai lauk, sosis kopong kriuk juga menjadi camilan yang menarik untuk menemani waktu santai di akhir tahun. Segera catat tiga resep sosis kopong kriuk yang telah dirangkum Fimela.com dari berbagai sumber, pada Jum'at, 27 Desember 2024.

Hi Foodies, tahu gak sih Solo itu punya sosis? Nah! kali ini, Mommy Putri Wong dari Kokiku Tv akan berbagi resep Sosis Solo. Caranya mudah, dan cocok sebagai camilan kamu saat santai. So, let's get cooking!

Resep ini merupakan kreasi dari pengguna Cookpad @doknana dan membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

• 10 potong sosis
• 5 sdm tepung beras
• 1/2 sdm tepung maizena
• 1/2 saset santan instan
• 1 gelas air atau sekitar 250 cc
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1/2 butir telur

Cara Membuat Sosis Kopong Kriuk :

1. Campurkan semua bahan ke dalam satu wadah.
2. Rendam sosis dalam campuran adonan selama sekitar 10 menit.
3. Goreng sosis hingga mengembang, sambil perlahan menyiramkan adonan menggunakan sendok.
4. Goreng hingga krispi, dan ulangi proses penyiraman adonan beberapa kali sampai kremesan terbentuk dengan baik.
5. Angkat, tiriskan, dan sajikan bersama saus favorit Anda.

Daftar Resep Sosis Kopong Kriuk

Bahan-bahan:

- Sosis secukupnya

- 5 sendok makan terigu

- 1 sendok teh tapioka

- 1 sendok teh baking powder

- 1/2 sendok teh garam

- Lada secukupnya

- Kaldu bubuk secukupnya

- 250 ml air

Langkah-langkah:

1. Persiapan Sosis:

- Potong sosis menjadi dua bagian.

- Pastikan plastik pembungkus sosis dibuang.

2. Membuat Adonan:

- Campurkan tepung terigu, tapioka, garam, kaldu bubuk, lada, baking powder, dan air.

- Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3. Proses Marinasi:

- Masukkan potongan sosis ke dalam adonan.

- Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.

4. Menggoreng:

- Panaskan minyak dengan api besar.

- Goreng sosis hingga sedikit garing.

- Tuangkan adonan tepung secara perlahan ke dalam minyak.

- Goreng hingga berwarna garing.

5. Penyajian:

- Angkat dan tiriskan sosis yang sudah digoreng.

- Sajikan dalam keadaan hangat.

Selamat menikmati Sosis Kopong Kriuk!

Bahan-bahan:

- 1 bungkus sosis sapi atau ayam, potong menjadi dua bagian

- 6 sendok makan tepung terigu

- 1 sendok makan tepung tapioka

- 1 sendok makan baking powder

- Garam secukupnya

- Kaldu ayam bubuk secukupnya

- Merica bubuk secukupnya

- Bawang putih bubuk secukupnya

- 250 ml air

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan kering: tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, garam, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, dan bawang putih bubuk dalam satu wadah.

2. Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran bahan kering sambil diaduk hingga rata.

3. Rendam sosis yang telah dipotong dalam larutan tepung selama 10 menit.

4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.

5. Goreng sosis hingga mengembang. Tambahkan larutan tepung sedikit demi sedikit ke dalam minyak saat menggoreng.

6. Goreng sosis hingga garing, kemudian angkat dan tiriskan.

7. Sajikan Sosis Kopong Kriuk dengan cara yang menarik.

Selamat mencoba membuat Sosis Kopong Kriuk yang renyah dan lezat!