King Abdi dan 10 Chef Nusantara Turun Tangan di Ekspedisi Dapur Kemanusiaan BAZNAS DKI

1 day ago 5

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA - BAZNAS (BAZIS) Provinsi DKI Jakarta meluncurkan program Ekspedisi Dapur Kemanusiaan bertajuk '99 Ribu Porsi Harapan untuk Sumatera'. Program ini merupakan penyaluran bantuan tahap 3 yang difokuskan pada pemenuhan kebutuhan pangan darurat bagi masyarakat terdampak bencana di Provinsi Aceh.

Melalui ekspedisi ini, BAZNAS (BAZIS) DKI Jakarta menargetkan pendistribusian 99.000 porsi makanan siap saji yang bergizi dan layak konsumsi. Bantuan ini diprioritaskan bagi kelompok rentan seperti anak-anak, lansia, serta keluarga yang kehilangan akses logistik. Khususnya di Desa Sekerak Kabupaten Aceh Tamiang dan Desa Blang Nie Kabupaten Aceh Timur.

Ketua BAZNAS (BAZIS) Provinsi DKI Jakarta Akhmad H. Abu Bakar mengatakan program ini merupakan wujud tanggung jawab lembaga dalam mengelola amanah Zakat Infak dan Sedekah (ZIS) dari masyarakat Jakarta. Ia menegaskan dalam situasi darurat, kehadiran bantuan pangan menjadi sangat penting untuk menjaga ketahanan dan martabat para penyintas bencana.

“Ekspedisi ini merupakan bentuk solidaritas masyarakat Jakarta untuk saudara-saudara kita di Sumatera. Kami tidak hanya menyalurkan bantuan, tetapi juga menghadirkan kepedulian dan harapan. Melalui pengelolaan ZIS yang amanah dan profesional, kami memastikan bantuan tersalurkan secara cepat, tepat sasaran, dan berkelanjutan," ujar Akhmad.

10 Chef Terjun Langsung ke Lokasi

Keunikan Ekspedisi Dapur Kemanusiaan kali ini terletak pada keterlibatan King Abdi bersama tim Chef Nusantara. Sebanyak sepuluh chef pilihan dijadwalkan terjun langsung ke lokasi bencana pada 9 hingga 10 Januari 2026 untuk memasak dan menyajikan makanan hangat bagi para penyintas di lokasi terdampak.

“Makanan hangat dan bergizi adalah kebutuhan sederhana namun sangat berarti di tengah situasi bencana. Kami datang dengan semangat warga bantu warga. Kami datang, kami masak, dan mereka makan, sebuah pesan bahwa mereka tidak berjuang sendirian,” ungkap King Abdi.

Pelaksanaan program ini didukung oleh kolaborasi lintas sektor dengan berbagai mitra strategis, di antaranya J99 Corp, Lion Air, Palang Merah Indonesia (PMI), Mie Bola Mas, jajaran BUMD DKI Jakarta, serta sejumlah korporasi lainnya yang turut berkontribusi dalam kelancaran distribusi bantuan.

Hingga 7 Januari 2026, donasi yang berhasil dihimpun khusus untuk penyaluran tahap 3 mencapai Rp 1.021.561.511 dengan total nilai bantuan yang didistribusikan pada tahap ini sebesar Rp 1.071.960.000.

Secara kumulatif, total bantuan yang telah disalurkan BAZNAS (BAZIS) DKI Jakarta ke wilayah Sumatera sejak tahap pertama hingga saat ini mencapai Rp 2.724.822.460. Jumlah ini mencakup penyaluran Tahap 1 sebesar Rp69.233.000, Tahap 2 berupa bantuan tunai senilai Rp 827.441.242 dan bantuan natura sebesar Rp 756.188.218, serta Tahap 3 sebesar Rp 1.071.960.000.

BAZNAS (BAZIS) DKI Jakarta menegaskan transparansi, akuntabilitas, dan kolaborasi menjadi prinsip utama dalam setiap penyaluran bantuan kemanusiaan. Lembaga berkomitmen menjaga amanah para donatur agar bantuan yang disalurkan dapat memberikan manfaat optimal serta memastikan kebutuhan dasar para penyintas bencana terpenuhi secara berkelanjutan.

Read Entire Article
Food |