Rahasia Merebus Pisang Kepok dengan Rice Cooker, Wajib Dicoba

Fimela.com, Jakarta Pisang kepok dikenal dengan rasa yang lezat dan manfaat kesehatan yang melimpah, menjadikannya salah satu jenis pisang yang wajib dicoba. Namun, sebelum dapat dinikmati, pisang ini sering kali perlu diolah terlebih dahulu karena teksturnya yang keras dan padat. Inilah yang membuatnya menjadi bahan sempurna untuk berbagai camilan lezat seperti gorengan, isian nagasari, pancake, atau pisang karamel. Salah satu cara favorit untuk mengolah pisang kepok adalah dengan merebusnya. Proses ini membuat pisang menjadi lebih matang dan lembut, pas untuk dinikmati bersama secangkir teh atau kopi.

Meski demikian, perebusan sering kali dapat menyebabkan pisang berubah warna menjadi lebih gelap dari yang diharapkan. Untungnya, ada trik sederhana yang dapat dilakukan untuk menjaga warna pisang tetap cerah dan menggugah selera.

Merebus pisang kepok bisa menjadi proses yang mudah dan cepat. Sarah Verhoeven, seorang kreator di YouTube, membagikan cara praktis merebus pisang menggunakan rice cooker, seperti yang dirangkum pada, Kamis (31/10/2024).

Dalam video tersebut, Sarah menjelaskan bahwa metode ini tidak hanya menghemat penggunaan gas, tetapi juga menjaga pisang tetap berwarna kuning cerah. Caranya sangat praktis, tidak perlu menyalakan kompor, cukup gunakan rice cooker, ungkap Sarah dalam videonya.

Sebelum memulai, pastikan rice cooker Anda siap digunakan dan siapkan beberapa bahan penting. Langkah pertama, isi panci rice cooker dengan air secukupnya. Pastikan jumlah air tersebut cukup untuk merendam pisang secara menyeluruh agar proses memasak berjalan optimal.

Dalam videonya, Sarah memilih lima buah pisang kepok. Ia memastikan bahwa air yang digunakan cukup banyak untuk menutupi seluruh pisang, sehingga semuanya terendam dengan sempurna.

Setelah memasukkan pisang kepok ke dalam rice cooker yang telah diisi air, langkah berikutnya adalah menekan tombol 'masak'. Biarkan pisang tersebut dimasak selama 20 menit. Proses ini sangat sederhana dan praktis, cocok bagi mereka yang tidak memiliki banyak waktu atau peralatan dapur.

Setelah waktu memasak selesai, matikan rice cooker dan angkat pisang dari panci. Di sinilah keajaiban terjadi, karena pisang yang telah direbus akan tampak sangat menggugah selera.

Ketika pisang kepok diangkat dari rebusan, hasilnya sungguh memukau. Pisang yang telah direbus menjadi sangat lembut dengan kulit yang tetap berwarna kuning cerah, berbeda dengan metode tradisional yang sering membuat kulitnya menghitam. Sarah menjamin bahwa teknik ini sangat efektif, dan pisang kepok yang dihasilkan siap dinikmati.

Video ini pun mendapat banyak respons positif dari warganet. Salah satu komentar berbunyi, "Ternyata sangat mudah, ya... tidak perlu repot-repot," menunjukkan betapa antusiasnya warganet terhadap cara yang inovatif ini.

Memasak pisang kepok dengan rice cooker menawarkan keuntungan berupa efisiensi energi dan kemudahan proses. Tanpa harus repot menyalakan kompor atau menggunakan gas.

Cara ini sangat tepat bagi mereka yang tinggal di kos-kosan atau memiliki peralatan memasak yang terbatas. Selain itu, cara ini juga sangat pas untuk anak kos yang biasanya malas berurusan dengan keribetan memasak.