Resep Kebab Mini Menggunakan Kulit Pangsit yang Cocok untuk Jualan

• 12 lembar kulit pangsit
• 2 lembar daun selada keriting
• 1/3 bagian mentimun (buang biji)
• 3 buah sosis
• Secukupnya mayones
• Secukupnya saus tomat
• Secukupnya air matang (untuk perekat)

1. Mulailah dengan menyiapkan semua bahan. Iris tipis mentimun dan daun selada. Pastikan mentimun sudah dibuang bijinya agar lebih mudah digulung.
2. Iris tipis sosis dan masak sebentar di atas teflon dengan sedikit margarin untuk memberikan rasa gurih. Siapkan semangkuk air matang untuk digunakan sebagai perekat.
3. Ambil satu lembar kulit pangsit berukuran 10x10 cm. Tata daun selada, seiris mentimun, irisan sosis, mayones, dan saus tomat. Gulung kulit pangsit sambil dipadatkan. Oleskan sedikit air matang di ujung kulit untuk merekatkan kebab.
4. Setelah semua kebab terbuat, panggang di atas teflon datar dengan api kecil agar kulit pangsit matang sempurna tanpa gosong. Untuk mempermudah, masukkan mayones dan saus ke dalam plastik es, kemudian gunting sedikit ujungnya untuk mengoleskan dengan lebih mudah.
5. Setelah matang, tata kebab mini di atas piring saji.

Kebab mini ini tidak hanya enak, tetapi juga menarik untuk dijual. Selamat mencoba dan semoga sukses!

Jangan lupa tag @FIMELA dan share hasil kebab mini kulit pangsit buatanmu!