Mana Kue Kering Favoritmu? Simak 8 Pilihan Wajib Lebaran

1 week ago 22
Portal Info News Siang Jitu Terpercaya

Fimela.com, Jakarta Idulfitri selalu dihubungkan dengan beragam hidangan nikmat yang disajikan di meja, termasuk kue kering. Menyajikan kue kering saat perayaan Lebaran bukan hanya sekadar tradisi, melainkan juga merupakan bagian dari warisan budaya yang memperkuat ikatan antara keluarga dan kerabat. Hampir setiap rumah pasti memiliki stoples berisi kue kering dengan berbagai rasa dan bentuk yang menarik perhatian.

Kue kering tidak hanya berfungsi sebagai hidangan bagi tamu yang datang, tetapi juga melambangkan kehangatan dalam momen kebersamaan. Beberapa jenis kue kering bahkan memiliki makna yang mendalam, seperti nastar yang melambangkan kebahagiaan dan kastengel yang menggambarkan kemewahan.

Seiring berjalannya waktu, variasi kue kering terus mengalami perkembangan mengikuti tren yang ada, tetapi ada beberapa jenis yang tetap menjadi favorit di hati banyak orang. Berikut ini adalah tujuh jenis kue kering khas Lebaran yang selalu ada di meja tamu dan menjadi primadona di setiap perayaan Idul Fitri, dilansir Fimela.com dari berbagai sumber, Kamis (27/3/2025).

Lebaran tinggal menghitung hari, mungkin kamu ingin mengirimkan hantaran unik untuk orang-orang spesial. Jika beberapa orang memilih hantaran parcel berupa kue kering, mungkin kamu bisa mencoba isian parcel yang lebih unik. Berikut Fimela rangkum beb...

Kue Nastar dan Kastengel

Nastar merupakan salah satu kue kering yang sangat terkenal dan selalu ada dalam setiap perayaan Lebaran. Kue ini dibuat dari campuran mentega, tepung terigu, dan telur, serta diisi dengan selai nanas yang memberikan rasa unik.

Kombinasi tekstur lembut dan rasa manis dengan sentuhan asam dari nanas menciptakan cita rasa yang sangat disukai. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika nastar menjadi pilihan utama bagi para tamu yang berkunjung.

Selain nastar, kastengel juga menjadi salah satu kue yang sangat populer dan digemari. Berbeda dengan nastar yang memiliki rasa manis, kastengel menawarkan cita rasa asin yang gurih berkat penggunaan keju tua dalam adonannya.

Kue ini dipanggang hingga mencapai warna keemasan yang menggugah selera, memberikan sensasi renyah yang khas saat digigit. Baik nastar maupun kastengel selalu menjadi primadona di setiap perayaan Lebaran. Kedua jenis kue ini tidak hanya enak untuk dinikmati sendiri, tetapi juga sering dijadikan sebagai hantaran untuk sanak saudara yang berkunjung.

Salju dan Kue Lidah

Kue kering putri salju, yang memiliki bentuk bulat dan dilapisi gula halus seperti salju, adalah salah satu hidangan yang selalu dinantikan saat perayaan Lebaran. Dengan tekstur lembut yang langsung lumer di mulut, kue ini memberikan pengalaman rasa yang unik dan membuat siapa pun ketagihan. Rasa manis yang khas dari putri salju menjadikannya pilihan favorit tidak hanya bagi anak-anak, tetapi juga bagi orang dewasa.

Sementara itu, kue lidah kucing memiliki bentuk yang tipis dan panjang, menyerupai lidah kucing sesuai dengan namanya. Teksturnya yang renyah dan rasa manis yang seimbang membuatnya menjadi camilan yang sangat disukai banyak orang. Lidah kucing juga sering diproduksi dalam berbagai varian rasa, seperti cokelat dan matcha, untuk memenuhi selera yang beragam.

Kedua jenis kue ini memiliki karakteristik unik masing-masing, sehingga keduanya tak dapat tergantikan di meja saat Lebaran. Kombinasi antara kelembutan putri salju dan kerenyahan lidah kucing menciptakan pengalaman menyenangkan dalam satu sajian yang istimewa.

Kue Semprit dan Sagu Keju

Sagu keju merupakan jenis kue kering yang memiliki tekstur yang berbeda, lebih ringan jika dibandingkan dengan kue-kue lainnya. Kue ini dibuat dari bahan-bahan seperti tepung sagu, mentega, dan keju, yang menciptakan sensasi renyah yang seolah meleleh di mulut. Aroma keju yang khas dan menggoda menjadikan sagu keju sebagai pilihan favorit bagi para penggemar kue kering dengan cita rasa gurih.

Di sisi lain, kue semprit memiliki bentuk yang khas menyerupai bunga, yang tidak hanya cantik tetapi juga menggugah selera. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, dan telur yang menghasilkan tekstur renyah serta rasa manis yang seimbang. Selain rasanya yang lezat, penampilannya yang menarik menjadikannya suguhan istimewa di meja tamu.

Baik sagu keju maupun kue semprit menawarkan keunikan rasa dan tekstur yang memanjakan lidah. Kedua kue ini sangat cocok untuk melengkapi sajian saat Lebaran dan memberikan pengalaman kelezatan yang tak terlupakan bagi para tamu.

Kue Kacang serta Biji Ketapang

Kue kacang adalah pilihan yang sempurna bagi mereka yang menyukai cita rasa gurih dengan sedikit sentuhan manis. Terbuat dari campuran kacang tanah yang dihaluskan, tepung, dan gula, kue ini memiliki tekstur renyah serta aroma kacang yang sangat menggoda.

Oleh karena itu, kue kacang sering kali menjadi salah satu kue kering yang wajib ada saat perayaan Lebaran. "Kue kacang dan biji ketapang tetap menjadi primadona setiap Lebaran" karena kelezatannya yang tiada tara.

Di sisi lain, biji ketapang hadir dengan ukuran kecil dan memiliki tekstur yang garing serta renyah yang sangat khas. Kue tradisional Betawi ini digoreng hingga berwarna keemasan, sehingga memberikan sensasi kriuk yang memuaskan di setiap gigitan.

Rasa manis dan gurih dari biji ketapang menjadikannya camilan yang sempurna untuk dinikmati saat berkumpul bersama keluarga. Kedua kue ini menunjukkan bahwa kue kering tradisional tetap memiliki tempat yang istimewa di hati masyarakat, karena kelezatan dan kesederhanaannya yang autentik.

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

  • Mochamad Rizal Ahba Ohorella

    Author

    Mochamad Rizal Ahba Ohorella
Read Entire Article
Food |