Rahasia Merawat Daun Jeruk, Tetap Segar dan Awet hingga 3 Bulan

Fimela.com, Jakarta Daun jeruk memiliki banyak kegunaan dalam beragam masakan, baik yang tradisional maupun yang modern. Dengan aroma segar dan nuansa citrus yang khas, daun jeruk dapat meningkatkan rasa masakan secara signifikan. Oleh karena itu, sangat dianjurkan untuk selalu menyimpan daun jeruk di rumah agar bisa digunakan kapan saja diperlukan.

Untuk memperpanjang kesegarannya, banyak orang menerapkan metode penyimpanan tertentu, seperti merendam daun jeruk dalam toples yang berisi air. Metode ini terbukti efektif dalam menjaga kesegaran daun jeruk lebih lama, namun penting untuk mengganti air rendaman secara rutin agar daun tidak terendam terlalu lama dan berisiko mengalami pembusukan.

Namun, terdapat cara yang lebih sederhana dan efisien untuk menjaga daun jeruk tetap segar dan tahan lama. Pengguna TikTok bernama @zetty.h memperkenalkan metode penyimpanan yang memungkinkan daun jeruk tetap segar hingga tiga bulan tanpa kehilangan kelembapannya. Bahkan setelah disimpan dalam waktu yang cukup panjang, daun jeruk tetap berwarna hijau dan tidak mengering.

Apakah Anda penasaran dengan metode tersebut? Simak informasi lebih lanjut mengenai cara penyimpanan daun jeruk yang praktis ini, sebagaimana yang diungkapkan oleh pengguna TikTok @zetty.h pada Selasa (15/4/2025). 

Ada beberapa manfaat yang dimiliki daun jeruk purut.

Daun jeruk sering digunakan dalam masakan Indonesia untuk memberikan aroma segar. Agar daun jeruk tetap segar dan awet, simpanlah di dalam freezer. Berikut langkah-langkahnya: 

1. Pilih daun jeruk yang segar, cuci bersih, dan keringkan hingga tidak ada air menetes.

2. Masukkan daun ke dalam plastik ziplock kecil, sesuaikan jumlahnya untuk sekali masak agar tidak perlu membuka kantong berkali-kali.

3. Keluarkan udara dari kantong sebelum disegel untuk mencegah kristal es dan menjaga kesegaran.

4. Simpan kantong di bagian pintu freezer untuk kemudahan akses.

Metode ini menjaga kualitas daun jeruk selama beberapa bulan, seperti yang disarankan oleh akun TikTok @zetty.h.

Daun jeruk bukan hanya terkenal sebagai bahan penyedap alami dalam berbagai masakan, tetapi juga memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan. Dengan aroma yang khas dan menenangkan, daun jeruk menjadi bahan yang multifungsi, baik untuk penggunaan di dapur, dalam pengobatan tradisional, maupun untuk perawatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat penting dari daun jeruk yang tidak boleh Anda lewatkan:

1. Meningkatkan Aroma dan Cita Rasa Masakan

Manfaat utama dari daun jeruk adalah kemampuannya dalam memperkaya aroma dan rasa masakan. Daun ini sering dimanfaatkan dalam berbagai hidangan seperti rendang, soto, tumisan, dan gulai. "Aromanya yang segar mampu mengurangi bau amis pada ikan, daging, atau ayam serta memberikan kesan khas yang menggugah selera."

2. Melancarkan Sistem Pencernaan

Dalam pengobatan tradisional, daun jeruk sering digunakan untuk membantu melancarkan sistem pencernaan. Kandungan minyak atsiri yang terdapat di dalamnya diyakini dapat merangsang produksi enzim pencernaan dan mengurangi gejala mual, kembung, atau perut begah.

3. Membantu Meredakan Stres dan Ketegangan

Aroma alami dari daun jeruk terbukti memiliki efek menenangkan. Ketika dihancurkan atau direbus dalam air hangat, daun jeruk dapat mengeluarkan aroma yang membantu merilekskan pikiran. Oleh karena itu, daun ini sering digunakan dalam campuran aromaterapi alami atau saat mandi untuk memberikan efek relaksasi.

4. Mengandung Antioksidan

Daun jeruk kaya akan senyawa flavonoid dan vitamin C yang memiliki sifat antioksidan. Senyawa ini berfungsi untuk melawan radikal bebas dalam tubuh, sehingga dapat membantu mencegah kerusakan sel yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis seperti kanker dan penuaan dini.

5. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Kandungan vitamin dan senyawa aktif dalam daun jeruk juga berkontribusi dalam meningkatkan sistem imunitas tubuh. Mengonsumsi air rebusan daun jeruk secara teratur (dengan takaran dan cara yang tepat) diyakini dapat membantu tubuh melawan infeksi dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.

6. Mengatasi Bau Mulut

Daun jeruk memiliki sifat antibakteri yang dapat dimanfaatkan untuk mengurangi bau mulut. Anda bisa mengunyah daun jeruk muda atau berkumur dengan air rebusannya sebagai cara alami untuk menyegarkan napas dan menjaga kesehatan mulut.

7. Membantu Meredakan Flu dan Batuk

Minyak atsiri dari daun jeruk yang bersifat hangat dan aromatik juga dipercaya dapat membantu meredakan gejala flu ringan, batuk, atau hidung tersumbat. Anda dapat merebus daun jeruk dan menghirup uapnya untuk membantu melegakan pernapasan.

8. Sebagai Bahan Perawatan Kulit

Karena memiliki kandungan antiseptik alami, daun jeruk sering digunakan sebagai campuran dalam lulur atau masker alami. Air rebusan daun jeruk diyakini efektif dalam membersihkan pori-pori dan merawat kulit agar tetap bersih dan sehat.