Resep Ayam Teriyaki yang Praktis, Sederhana dan Mudah untuk Dimasak

Fimela.com, Jakarta Ayam teriyaki merupakan salah satu hidangan tradisional Jepang yang telah menarik perhatian banyak penggemar kuliner di seluruh dunia, termasuk di tanah air kita, Indonesia. Dengan rasa yang manis dan gurih, hidangan ini menjadi salah satu pilihan yang sangat digemari untuk berbagai acara. Terlebih lagi, bahan-bahan yang diperlukan serta cara memasaknya cukup sederhana, sehingga sangat cocok untuk mereka yang baru belajar memasak.

Keistimewaan dari ayam teriyaki terletak pada kombinasi yang harmonis antara saus teriyaki, bumbu dapur, dan daging ayam yang lembut. Saat ini, variasi resep ayam teriyaki semakin berkembang, mulai dari yang memiliki cita rasa asli hingga yang telah dimodifikasi agar sesuai dengan selera lokal. Selain itu, hidangan ini juga sangat fleksibel untuk dipadukan dengan berbagai bahan lain seperti sayuran, kentang, atau bahkan tahu.

Di bawah ini resep ayam teriyaki praktis yang dapat Anda coba di rumah. Resep-resep ini dirancang dengan cara yang mudah diikuti dan diharapkan dapat menghasilkan hidangan yang menggugah selera. Mari ikuti bersama resep ini, seperti yang dirangkum oleh Fimela.com pada hari Rabu (19/3).

Warganet menemukan hal menjijikkan dalam makanannya. Ia melihat seekor bayi tikus tersembunyi di balik ayam teriyaki.

Berikut adalah resep ayam teriyaki yang praktis, sederhana, dan mudah untuk dimasak di rumah:

Bahan-bahan:

- 500 gram fillet dada ayam, potong dadu

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 buah bawang bombay, iris tipis

- 3 sendok makan kecap manis

- 2 sendok makan kecap asin

- 2 sendok makan saus teriyaki

- 1 sendok makan minyak wijen

- 1 sendok makan minyak goreng

- 1 sendok teh jahe parut

- 1 sendok makan gula pasir (opsional, tergantung selera)

- Garam dan merica secukupnya

- Wijen sangrai untuk taburan (opsional)

- Daun bawang iris untuk taburan (opsional)

Cara Memasak:

1. Marinasi Ayam: Dalam sebuah mangkuk, campurkan potongan ayam dengan kecap manis, kecap asin, saus teriyaki, minyak wijen, jahe parut, garam, dan merica. Aduk rata dan biarkan ayam terendam dalam bumbu selama kurang lebih 15-30 menit agar bumbu meresap.

2. Menyiapkan Bahan Lainnya: Sambil menunggu ayam dimarinasi, iris bawang bombay dan cincang bawang putih.

3. Memasak Ayam: Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu. 

4. Masak Ayam: Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Masak hingga ayam berubah warna dan matang. Jika suka ayam yang sedikit manis, Anda bisa menambahkan gula pasir pada tahap ini. 

5. Menyajikan: Setelah ayam matang dan bumbu meresap, angkat dari wajan dan sajikan di atas piring. Taburi dengan wijen sangrai dan irisan daun bawang jika suka. 

6. Pelengkap: Ayam teriyaki siap disajikan dengan nasi hangat atau bisa juga dinikmati dengan mie. 

Resep ini sangat mudah dan cepat untuk dibuat, cocok untuk hidangan makan siang atau malam yang lezat. Selamat mencoba!

Anda dapat mengganti saus teriyaki dengan kombinasi kecap manis, kecap asin, dan madu. Dengan menggunakan campuran ini, Anda tetap bisa mendapatkan rasa yang lezat dan kaya.

Penggunaan bahan-bahan tersebut tidak hanya memberikan alternatif yang menarik, tetapi juga memungkinkan Anda untuk menyesuaikan rasa sesuai dengan selera pribadi. "Bisa, ganti saus teriyaki dengan campuran kecap manis, kecap asin, dan madu" adalah saran yang dapat dicoba untuk menciptakan hidangan yang lebih unik.

Dengan cara ini, Anda dapat bereksperimen dalam memasak dan menemukan kombinasi rasa yang baru. Selain itu, bahan-bahan ini mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat, sehingga Anda tidak perlu khawatir untuk mencarinya.