Resep Chawan Mushi untuk Menu Diet yang Lezat dan Bergizi

Fimela.com, Jakarta Diet bukan hanya soal mengurangi porsi makan, tetapi juga memilih makanan yang bernutrisi dan rendah kalori. Banyak orang berusaha menjaga berat badan dengan mengonsumsi makanan sehat yang tetap memuaskan selera.

Salah satu menu yang cocok untuk dikonsumsi saat diet adalah chawan mushi. Selain rasanya yang lezat dan ringan, makanan ini mengandung bahan-bahan sehat seperti telur dan sayuran. Menu ini dapat dijadikan pilihan sarapan atau makan malam yang bergizi tanpa menambah kalori berlebihan.

Tertarik untuk mencoba? Simak resep berikut ini:

• 2-3 butir telur
• 3 sendok makan air
• ½ sendok teh garam
• ⅓ sendok teh lada bubuk
• ⅓ sendok teh kaldu bubuk
• Wortel potong secukupnya

• Didihkan air, kemudian rebus wortel hingga matang
• Kocok telur, lalu tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata
• Tambahkan air ke dalam adonan telur sambil diaduk hingga merata, kemudian saring adonan ke dalam mangkok untuk menghilangkan busa
• Panaskan kukusan dan letakkan mangkok di atasnya
• Tutup mangkok dengan piring kecil, lalu kukus selama 10 menit dengan api kecil
• Setelah 10 menit, tambahkan wortel ke dalam mangkok dan kukus lagi selama 5 menit
• Chawan mushi siap dinikmati!