Sudah Siap Rayakan Valentine? Nikmati Sajian Premium dan Suasana Mewah Hanya di Ruth’s Chris Steak House

Fimela.com, Jakarta Hari Valentine selalu menjadi momen istimewa untuk dirayakan bersama orang terkasih. Makan malam romantis dengan hidangan spesial menjadi salah satu cara terbaik untuk menciptakan kenangan tak terlupakan. Tahun ini, Ruth’s Chris Steak House menghadirkan pengalaman bersantap yang mewah dengan menu eksklusif yang menggugah selera. Terletak di pusat kota Jakarta, restoran ini telah dikenal sebagai salah satu steakhouse terbaik yang menawarkan daging berkualitas tinggi dengan teknik memasak khas.

Selama delapan tahun beroperasi di Jakarta, Ruth’s Chris telah mempertahankan standar tinggi dalam hal rasa, pelayanan, dan suasana restoran. Dengan komitmen menghadirkan cita rasa premium, restoran ini selalu berinovasi dalam menyajikan menu spesial yang sesuai dengan berbagai perayaan. Menyambut Hari Valentine, mereka memperkenalkan menu eksklusif yang dirancang khusus untuk menghadirkan pengalaman makan malam yang istimewa.

Mulai 13 hingga 16 Februari 2025, Ruth’s Chris menawarkan paket menu spesial Valentine yang menghadirkan kombinasi surf and turf terbaik. Menu ini diawali dengan hidangan pembuka Charbroiled Oysters yang kaya rasa, disusul dengan Tender Filet yang dipadukan dengan Premium Lobster Tail sebagai hidangan utama, dan ditutup dengan Rich Chocolate Crème Brûlée yang manis serta memanjakan lidah. Setiap elemen dari menu ini dirancang untuk menghadirkan keseimbangan rasa yang sempurna, menjadikannya pilihan ideal untuk merayakan momen penuh cinta.

Sebagai pembuka, Charbroiled Oysters memberikan pengalaman rasa yang unik dan kaya akan cita rasa khas New Orleans. Hidangan ini terdiri dari tiram pilihan yang dipanggang dengan saus spesial, yang terbuat dari campuran bawang putih, keju Romano, rempah Cajun, dan bumbu rahasia lainnya. Proses pemanggangan memberikan tekstur luar yang renyah dengan isi tiram yang tetap lembut dan juicy, menciptakan harmoni rasa yang memikat.

Selain teksturnya yang sempurna, lapisan keju yang meleleh di atas tiram menambah kedalaman rasa yang semakin menggugah selera. Aroma smokey yang berasal dari proses pemanggangan berpadu dengan wangi khas seafood, menghadirkan pengalaman kuliner yang memanjakan indra. Hidangan ini menjadi pilihan tepat untuk memulai makan malam romantis dengan penuh kehangatan dan kenikmatan.

Hidangan utama yang ditawarkan dalam menu Valentine kali ini adalah kombinasi istimewa antara Tender Filet dan Premium Lobster Tail. Daging filet yang digunakan adalah U.S.D.A. Prime beef, yang hanya mencakup kurang dari 2% daging sapi yang tersedia di pasaran. Daging ini telah melalui proses wet aging selama 21 hingga 28 hari untuk menghasilkan tekstur yang lembut dengan cita rasa yang lebih kaya.

Teknik memasak khas Ruth’s Chris menggunakan metode broiling pada suhu 982°F (528°C), menghasilkan steak yang sempurna dengan bagian luar yang caramelized dan bagian dalam yang juicy. Filet ini kemudian disajikan di atas piring keramik panas bersuhu 260°C, menciptakan suara "sizzle" yang khas dan menggugah selera. Sementara itu, lobster tail yang digunakan memiliki daging yang kenyal dan manis alami, yang semakin diperkaya dengan sentuhan lemon dan mentega cair. Kombinasi ini menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan, menggabungkan kelembutan steak dengan kesegaran seafood dalam satu sajian istimewa.

Sebagai hidangan penutup, Ruth’s Chris menyajikan Chocolate Crème Brûlée yang eksklusif untuk menyempurnakan pengalaman bersantap. Terinspirasi dari crème brûlée klasik, hidangan ini memiliki sentuhan modern dengan tambahan cokelat hitam berkualitas tinggi. Lapisan karamel renyah di bagian atas memberikan kontras tekstur dengan isiannya yang lembut dan creamy, menciptakan keseimbangan rasa yang harmonis.

Rasa cokelat yang kaya berpadu sempurna dengan aroma kacang yang khas, memberikan sensasi manis yang tidak berlebihan. Sementara itu, topping raspberry segar memberikan sentuhan asam yang menyegarkan, melengkapi keseluruhan rasa hidangan ini. Dengan paduan tekstur dan rasa yang memikat, Chocolate Crème Brûlée ini menjadi penutup sempurna untuk makan malam Valentine yang berkesan.

Penulis: Rianti Fitri Wulandari

#UnlockingTheLimitless