Cara Mematangkan Buah Durian Mentah, Coba Tips Mudah dan Anti Ribet Ini Dirumah

Fimela.com, Jakarta Durian, yang dijuluki sebagai raja buah, adalah salah satu buah tropis yang sangat digemari di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Dengan rasa yang manis dan tekstur yang lembut, banyak orang rela mencarinya meskipun aromanya yang kuat dan khas bisa menjadi tantangan tersendiri.

Namun, terkadang membeli durian yang belum matang bisa menjadi pengalaman yang mengecewakan. Durian yang masih mentah biasanya memiliki tekstur yang keras dan rasa yang tidak sesuai harapan. Berdasarkan informasi dari berbagai sumber pada Jumat (20/12), ada beberapa cara efektif untuk mematangkan durian di rumah. Berikut adalah langkah-langkah yang bisa Anda coba.

Apabila Anda mendapati durian yang belum matang, cobalah menyimpannya dalam wadah kedap udara sebagai solusinya. Metode ini dapat mempercepat proses pematangan secara alami.

Wadah kedap udara berfungsi meningkatkan suhu dan kadar karbon dioksida di sekitar durian, menciptakan kondisi yang ideal untuk mempercepat pematangan. Cukup letakkan durian dalam wadah tertutup dan biarkan selama 1-2 hari. Biasanya, durian akan mencapai kematangan sempurna dalam waktu kurang dari seminggu.

Memendam durian dalam beras merupakan cara tradisional yang sangat efektif untuk mempercepat proses pematangan buah.

Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Siapkan sebuah wadah yang telah diisi dengan beras.
2. Letakkan durian di dalam wadah tersebut, kemudian tutupi hingga seluruh bagian durian tertutup oleh beras.
3. Tutup rapat wadah dan biarkan semalaman. Keesokan harinya, jika Anda sudah mulai mencium aroma khas durian, itu tandanya durian Anda telah matang dan siap untuk dinikmati.

Karbit, yang sering digunakan untuk mempercepat pematangan buah-buahan, ternyata bisa menjadi trik jitu untuk membuat durian cepat matang.

Berikut adalah langkah-langkahnya:

• Dapatkan karbit dari toko bahan bangunan terdekat.
• Bungkus karbit dengan kain yang sudah dibasahi.
• Tempatkan durian dan karbit dalam satu wadah yang tertutup rapat.
• Biarkan selama 2-4 hari hingga durian mengeluarkan aroma khas yang menggoda.

Ingatlah untuk tidak menggunakan karbit dalam jumlah berlebihan agar durian tetap matang dengan rasa yang alami.

Apakah durian bisa matang tanpa dipercepat?

Ya, durian bisa matang secara alami jika disimpan di suhu ruangan. Namun, prosesnya memakan waktu lebih lama, sekitar 5-7 hari.