Makanan Khas Malaysia yang Bikin Penasaran, Yuk Coba Sekarang!

Fimela.com, Jakarta Malaysia terkenal sebagai destinasi kuliner yang menggabungkan berbagai budaya, termasuk Melayu, India, dan Cina. Ragam makanan khas yang ada di Malaysia menawarkan cita rasa yang berbeda dan autentik, sehingga menarik minat banyak orang untuk mencobanya. Dari camilan hingga hidangan utama, Malaysia memiliki banyak pilihan kuliner yang pas untuk dijadikan buah tangan.

Salah satu hal yang membuat makanan khas Malaysia begitu menarik adalah variasinya yang melimpah. Selain rasanya yang menggugah selera, setiap hidangan juga menyimpan cerita budaya dan tradisi dari masyarakat lokal. Beberapa di antaranya bahkan mirip dengan makanan khas Indonesia, tetapi tetap memiliki karakteristik yang unik.

Apabila Anda merencanakan kunjungan ke Malaysia, ada beberapa makanan khas yang wajib dicoba, baik saat menikmati di restoran maupun saat dibawa pulang sebagai oleh-oleh.

Tau Sar Piah adalah kue kering yang berasal dari Malaysia dan memiliki kemiripan dengan bakpia yang ada di Indonesia. Kue ini memiliki isian yang terbuat dari kacang hijau atau kacang merah, sehingga sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh karena daya tahannya yang lama dan ketersediaannya yang mudah ditemukan di berbagai toko oleh-oleh.

Kek Lapis Sarawak merupakan kue lapis yang memiliki motif serta warna yang unik. Kue ini sering disajikan pada acara-acara perayaan seperti Idulfitri atau pernikahan, dan tersedia dalam berbagai rasa yang menarik, seperti stroberi, cokelat hazelnut, dan rasa asam manis yang menggugah selera.

Kuih Kapit adalah kue kering yang menyerupai semprong dari Indonesia. Dengan bentuk segitiga yang khas, kuih ini memiliki rasa manis dan tekstur yang renyah, yang dihasilkan dari bahan-bahan seperti tepung, gula, dan telur yang berkualitas.

Dodol Malaysia memiliki bentuk piramida kecil dan menawarkan berbagai varian rasa yang menarik, seperti durian dan kelapa. Berbeda dengan dodol yang ada di Indonesia yang biasanya berbentuk panjang, dodol ini dapat bertahan hingga satu minggu, menjadikannya pilihan yang praktis untuk dinikmati.

Roti Jala adalah makanan ringan yang memiliki bentuk menyerupai jala, dan biasanya disajikan dengan kuah kari atau saus kacang. Dengan tekstur yang renyah dan rasa yang gurih, Roti Jala sangat cocok dijadikan sebagai oleh-oleh, memberikan pengalaman kuliner yang berbeda bagi yang mencobanya.

6. Keropok Lekor adalah camilan yang terbuat dari ikan dan memiliki bentuk yang mirip dengan pempek lenjer sebelum digoreng. Camilan ini memiliki tekstur yang renyah dan biasanya disajikan bersama saus khas yang menambah cita rasa dan kelezatan, menjadikannya pilihan yang populer di kalangan pecinta makanan ringan.

7. Karipap merupakan makanan ringan yang bentuknya menyerupai pastel yang berasal dari Indonesia. Isi dari karipap ini terdiri dari daging tanpa tambahan bahan lain seperti wortel atau bihun, sehingga memberikan rasa gurih yang sangat khas dan menggugah selera.

8. Apam Balik adalah varian dari martabak manis yang berasal dari Malaysia, dengan tekstur yang lebih ringan dan lembut. Adonan apam balik ini mengandung labu, dan biasanya diisi dengan kacang, cokelat, atau keju, menjadikannya sebagai camilan yang sangat nikmat, terutama jika disantap dalam waktu kurang dari 24 jam setelah dibuat.

9. Roti Tisu adalah variasi dari roti canai yang memiliki tekstur tipis dan garing, serta bentuknya yang kerucut tinggi. Camilan ini biasanya disajikan dengan tambahan gula, susu kental manis, atau saus cokelat, sehingga menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati sebagai camilan manis yang menggoda selera.

10. Sate Kambing Melayu dengan Saus KacangSate kambing yang telah direndam dalam rempah-rempah aromatik sebelum proses pemanggangan. Hidangan ini disajikan dengan saus kacang yang memiliki rasa manis dan gurih, sehingga memberikan cita rasa yang autentik dan khas Malaysia.

11. Udang Saus TiramHidangan laut ini terbuat dari daging udang segar yang dimarinasi dengan bumbu pilihan dan dimasak dalam saus tiram yang kaya rasa. Kombinasi ini menciptakan cita rasa yang menggugah selera dan sangat disukai oleh banyak orang.

12. Nasi LemakSebagai hidangan nasional Malaysia, nasi lemak terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan, memberikan aroma yang harum. Disajikan bersama ikan bilis goreng, irisan timun, kacang tanah, telur, dan sambal khas, menjadikan hidangan ini sangat lengkap dan lezat.

13. Nasi KandarNasi putih ini disajikan dengan berbagai pilihan lauk, seperti kari, ayam, dan sayuran. Hidangan ini berasal dari tradisi pekerja India yang sering membawa makanan menggunakan bambu, menciptakan pengalaman kuliner yang unik.

14. Nasi KerabuNasi kerabu adalah hidangan yang menarik dengan warna biru yang dihasilkan dari penggunaan bunga telang sebagai pewarna alami. Lauk pendampingnya meliputi ayam percik, ikan goreng, kerupuk, dan sambal, memberikan rasa yang beragam dan menggugah selera.

15. Mee Goreng MamakMee goreng ini merupakan hidangan khas Malaysia yang terbuat dari mie yang digoreng dengan bumbu saus tomat, saus tiram, dan terasi. Ditambah dengan bahan pelengkap seperti udang, bakso, dan telur, mie ini menawarkan cita rasa yang kaya dan memuaskan.

16. Assam Laksa merupakan hidangan laksa yang memiliki kuah asam bening yang menyegarkan. Hidangan ini menggunakan bahan-bahan seperti asam jawa, mie, tauge, telur, dan jeruk nipis.

17. Ayam Pongteh adalah salah satu kuliner khas Peranakan, di mana ayam dimasak secara perlahan dengan saus tauco, gula merah, serta rempah-rempah seperti bawang putih dan ketumbar. Proses memasak yang lambat ini membuat rasa ayam menjadi lebih meresap dan lezat.

18. Ayam Percik adalah ayam yang dibakar setelah dimarinasi dengan berbagai rempah seperti kunyit, serai, dan lengkuas. Proses pemanggangan dilakukan hingga ayam matang sempurna sambil terus diperciki dengan bumbu untuk menambah cita rasanya.

19. Fried Hokkien Mee adalah mie hokkien yang digoreng dengan tambahan kecap manis, udang, daging sapi, dan telur. Kombinasi bahan-bahan ini menciptakan rasa yang manis dan gurih, menjadikannya hidangan yang sangat menggugah selera.

20. Chendol Melaka adalah es cendol yang khas dari Melaka, dilengkapi dengan kacang merah, es serut, dan sirup gula merah. Hidangan ini menawarkan rasa manis yang segar, sangat cocok dinikmati saat cuaca panas.

21. Nasi Ayam Hainan adalah nasi yang dimasak dengan kaldu ayam, bawang putih, dan kecap asin, disajikan bersama ayam yang direbus atau dipanggang dengan tekstur yang lembut. Hidangan ini terkenal karena kesederhanaannya namun kaya akan rasa.

22. Kerutuk Daging adalah hidangan yang terbuat dari daging sapi atau kambing, dimasak dengan bumbu rempah dan santan. Proses memasak ini menghasilkan kuah yang pekat dan kaya akan rasa, menjadikannya pilihan yang istimewa dalam masakan.