7 Kuliner khas Solo yang Memiliki Cita Rasa Unik

Fimela.com, Jakarta Kuliner Solo dikenal dengan kelezatan dan kekayaan rempah yang membuat setiap hidangannya istimewa. Dari makanan utama hingga jajanan pasar, Solo menawarkan berbagai pilihan yang menggugah selera.

Tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga merupakan bagian dari budaya yang kaya. Setiap hidangan memiliki cerita dan tradisi yang mengikutinya. Sahabat Fimela, berikut adalah jajanan khas Solo yang wajib dicoba saat kamu berkunjung ke kota ini.

Nasi Liwet adalah salah satu hidangan utama yang paling terkenal di Solo. Nasi ini dimasak dengan santan, daun salam, dan serai, memberikan aroma yang menggugah selera. Disajikan dengan suwiran ayam, sayur labu siam, dan areh (saus santan kental), Nasi Liwet Bu Wongso Lemu adalah tempat legendaris yang harus kamu kunjungi.

Hidangan ini telah ada sejak tahun 1950 dan menjadi favorit banyak orang. Rasanya yang kaya dan teksturnya yang lembut membuat Nasi Liwet menjadi pilihan yang sempurna untuk memulai petualangan kuliner di Solo.

Timlo adalah sup bening yang kaya akan rasa dan isian. Dengan bahan seperti sosis Solo, suwiran ayam, telur pindang, dan ati ampela, hidangan ini sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin. Timlo Sastro adalah salah satu tempat yang terkenal menyajikan hidangan ini dengan cita rasa yang otentik.

Sup ini tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan kehangatan dan kenyamanan. Cocok untuk kamu yang ingin merasakan kuliner Solo yang hangat dan memuaskan.

Selat Solo adalah hidangan yang unik, menggabungkan cita rasa Eropa dan lokal. Terdiri dari daging, sayuran rebus, kentang goreng, dan telur rebus, hidangan ini disiram dengan saus cokelat manis berbahan dasar kecap. Selat Solo Mbak Lies dan Selat Vien's adalah tempat yang direkomendasikan untuk mencicipi hidangan ini.

Rasa manis dan gurihnya saus memberikan pengalaman kuliner yang berbeda. Selat Solo adalah pilihan yang tepat bagi kamu yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan berbeda.

Tengkleng adalah masakan olahan daging dan tulang kambing yang dimasak dengan bumbu rempah. Rasanya mirip dengan gulai kambing, tetapi lebih kaya akan rempah. Tengkleng Klewer di Pasar Klewer adalah salah satu pilihan populer untuk menikmati hidangan ini.

Hidangan ini sangat cocok bagi kamu yang menyukai masakan berbahan dasar daging kambing. Tengkleng menawarkan rasa yang kuat dan menggugah selera.

Sate Buntel terbuat dari daging kambing atau sapi cincang yang dibumbui, lalu dibungkus lemak sebelum dibakar. Sate Buntel Tambak Segaran dikenal sebagai salah satu tempat yang menyajikan sate buntel yang lezat. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuat hidangan ini sangat menggoda.

Hidangan ini adalah pilihan yang tepat untuk kamu yang ingin menikmati sate dengan cita rasa yang berbeda dari biasanya.

Solo memiliki berbagai jenis soto, seperti Soto Gading yang menjadi langganan Presiden Jokowi dan Soto Triwindu yang terkenal dengan kuahnya yang gurih dan legit. Setiap jenis soto memiliki keunikan tersendiri dan sangat cocok dinikmati dengan nasi.

Hidangan ini adalah pilihan yang tepat untuk kamu yang ingin merasakan kelezatan soto khas Solo yang kaya akan rasa.

Gudeg Ceker mirip dengan gudeg Yogyakarta, tetapi menggunakan ceker ayam sebagai bahan utama. Gudeg Ceker Bu Kasno merupakan salah satu tempat yang terkenal menyajikan hidangan ini. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya menjadi pilihan yang menarik.

Hidangan ini adalah pilihan yang tepat bagi kamu yang ingin mencoba variasi gudeg yang berbeda.

Selain makanan utama, Solo juga memiliki jajanan pasar yang tidak kalah menarik. Serabi Solo, Tahu Kupat, dan Cabuk Rambak adalah beberapa contoh jajanan yang wajib dicoba. Serabi Solo terkenal dengan tekstur lembut dan pinggiran renyah, sementara Tahu Kupat menawarkan cita rasa yang manis.

Cabuk Rambak adalah perpaduan ketupat nasi dengan saus cokelat pucat, wijen, dan kerupuk karak. Jajanan ini sangat cocok untuk kamu yang ingin menikmati camilan khas Solo. Jadi, kapan kamu ke Solo?