Mudah Dibuat Tanpa Ribet, Ini Resep Camilan Enak untuk Menemani Malam Takbiran

Fimela.com, Jakarta Malam takbiran merupakan waktu yang penuh makna, menggabungkan rasa haru dan kebahagiaan setelah sebulan menjalani puasa. Di tengah suara takbir yang menggema, tradisi berkumpul bersama keluarga akan terasa kurang lengkap tanpa kehadiran camilan khas yang dapat dinikmati bersama. Menyiapkan hidangan ringan buatan sendiri, alih-alih membeli camilan kemasan, tidak hanya menambah keseruan tetapi juga menciptakan kehangatan dalam suasana malam kemenangan ini.

Berbagai pilihan camilan ringan seperti kurma isi cokelat, kacang atom gurih, makaroni pedas, nastar lembut, dan keripik tempe sangat cocok untuk disajikan saat malam takbiran. Camilan-camilan ini tidak hanya lezat tetapi juga mudah untuk dibuat dan dapat disesuaikan dengan selera seluruh anggota keluarga. Beberapa resep bahkan sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak bahan, sehingga bisa dikerjakan bersama anak-anak atau anggota keluarga lainnya sebagai kegiatan menyenangkan menjelang perayaan Idul Fitri.

Di bawah ini terdapat lima rekomendasi camilan untuk malam takbiran lengkap dengan resep praktis dan langkah-langkah pembuatannya yang bisa langsung kamu coba di rumah, sebagaimana dirangkum oleh fimela.com pada hari Minggu (30/3).

Bakwan adalah salah satu jenis jajanan yang paling banyak digemari masyarakat karena rasanya yang nikmat dan sangat mudah dibuat. Bakwan Keju merupakan salah satu inovasi bakwan “next level” yang bisa menjadi menu ala-ala restoran. Jajanan ini bi...

Kurma yang diisi dengan cokelat adalah pilihan camilan yang manis dan menggoda, sangat cocok untuk dinikmati sebagai camilan ringan saat malam takbir. Kombinasi rasa manis dari kurma dan cokelat menciptakan perpaduan yang sempurna, terutama jika disajikan dalam keadaan dingin dari kulkas.

Bahan-bahan yang diperlukan adalah:

• Kurma berkualitas tinggi (buang bijinya)
• Cokelat masak (bisa menggunakan DCC atau cokelat batangan lainnya)
• Kacang mede panggang (opsional)- Irisan almond (opsional)

Langkah-Langkah Membuat:

1. Belah kurma dan isi dengan kacang mede atau irisan almond sesuai selera Anda.

2. Lelehkan cokelat hingga cair sempurna, lalu celupkan kurma yang sudah diisi ke dalam cokelat leleh tersebut hingga terlapisi secara merata.

3. Sebelum cokelat mengeras, tambahkan taburan irisan almond atau kacang untuk memberikan tekstur dan rasa ekstra.

4. Simpan kurma berlapis cokelat ini di tempat yang sejuk agar cokelat bisa mengeras dengan baik.

Kurma isi cokelat ini bisa Anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok camilan manis yang sehat, bebas dari gula tambahan buatan. Nikmati sensasi manis yang alami dan lezat kapan saja!

Keripik tempe merupakan camilan yang telah menjadi favorit sepanjang masa dan selalu pas disajikan dalam berbagai kesempatan, termasuk saat malam takbiran. Dengan tekstur yang sangat renyah serta aroma rempah yang menggugah selera, camilan ini berhasil menarik perhatian semua kalangan usia.

Untuk membuat keripik tempe ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 600 gram tempe yang diiris tipis
• 300 gram tepung beras
• 50 gram tepung sagu
• 500 ml santan encer
• 1 sendok teh bubuk kari.

Bumbu halus:

• 6 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1 sendok makan ketumbar yang telah disangrai
• 10 butir merica
• 1 cm kunyit, dan garam secukupnya.

Langkah-langkah untuk membuatnya:

1. Pertama, iris tempe setipis mungkin dan angin-anginkan hingga agak kering.
2. Selanjutnya, campurkan semua bahan tepung dan bumbu halus hingga membentuk adonan cair.
3. Setelah itu, celupkan irisan tempe ke dalam adonan tersebut dan goreng dalam minyak panas hingga keripik berwarna kuning keemasan dan kering.
4. Setelah digoreng, tiriskan keripik tempe dan simpan dalam toples kedap udara setelah dingin.

Dengan metode pembuatan yang tepat, keripik tempe yang dibuat dengan cara ini bisa bertahan hingga berminggu-minggu jika disimpan dengan benar. Camilan ini tentu menjadi pilihan yang tepat untuk menemani berbagai acara atau sekadar dinikmati di waktu santai.

Kacang atom, yang juga dikenal dengan sebutan kacang sukro, merupakan pilihan camilan yang menyenangkan untuk menemani malam takbiran. Dengan tekstur yang renyah dan rasa gurih yang sangat menggoda, kacang ini bisa menjadi hidangan yang sempurna. Alih-alih membeli, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat.

Bahan-bahan:

• 250 gram kacang tanah kupas
• 200 gram tepung terigu1 sdm tepung kanji
• 1 sdt bawang putih bubuk
• ½ sdt ketumbar bubuk
• Garam secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan kering, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan kental.
2. Masukkan kacang tanah, aduk rata agar semua tertutup adonan.
3. Goreng kacang satu per satu dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dan matang.
4. Tiriskan dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam toples.
5. Kacang ini cocok disajikan sebagai camilan keluarga saat berbincang di malam penuh kebersamaan.

Makaroni pedas, yang juga dikenal sebagai makaroni goreng, merupakan salah satu camilan favorit banyak orang berkat sensasi kriuk dan rasa pedas yang ditawarkannya. Camilan ini sangat ideal untuk menambah keseruan saat takbiran, memberikan pengalaman yang lebih 'nendang' bagi para penikmatnya.

Bahan-bahan:

• 250 gram makaroni kering
• 1 liter air untuk merebus
• ½ sdt garam1 sdm minyak
• Bumbu tabur rasa balado, jagung bakar, atau sesuai selera

Cara membuat:

• Rebus makaroni dalam air dan garam hingga empuk, tiriskan dan keringkan hingga benar-benar kering.
• Goreng makaroni dalam minyak panas hingga mengembang dan garing.
• Tiriskan, taburi bumbu instan atau bumbu racikan sesuai selera.
• Aduk hingga rata dan simpan dalam wadah tertutup.

Makaroni goreng cocok untuk menemani malam takbiran hingga pagi hari sebelum salat Ied.

Nastar merupakan camilan yang selalu ada saat Lebaran dan bahkan bisa disajikan sejak malam takbiran. Kue kering yang diisi dengan selai nanas ini sangat pas untuk menemani waktu minum teh atau kopi.

Bahan kulit:

• 150 gram margarin
• 100 gram butter
• 2 kuning telur
• 100 gram gula halus
• 350 gram tepung terigu
• 50 gram susu bubuk
• 1 sdm maizena

Isian:

• Selai nanas siap pakai

Olesan:

• 1 kuning telur + 1 sdm susu cair

Cara membuat:

• Kocok margarin, butter, dan gula halus sebentar saja hingga lembut.
• Masukkan kuning telur, aduk rata, lalu tambahkan semua bahan kering.
• Ambil adonan, pipihkan, beri selai nanas, bentuk bulat.
• Tata di loyang, panggang 15 menit suhu 150°C.
• Keluarkan, oles kuning telur, panggang lagi 10 menit hingga matang dan golden.

Nastar yang benar akan lembut, tidak retak, dan meleleh di mulut.

1. Apa camilan khas yang cocok disajikan saat malam takbiran?

Kurma isi cokelat, keripik tempe, kacang atom, makaroni pedas, dan nastar cocok untuk suasana takbiran.

2. Bagaimana cara membuat keripik tempe tahan lama?

Iris tipis, angin-anginkan dulu, celup adonan berbumbu, goreng sampai kering, lalu simpan dalam wadah kedap udara.

3. Apakah kurma isi cokelat bisa dibuat tanpa oven?

Bisa, cukup menggunakan cokelat leleh dan simpan di kulkas, tidak perlu pemanggangan.

4. Berapa lama makaroni goreng bisa disimpan?

Jika disimpan dalam wadah tertutup, makaroni goreng bisa tahan hingga 2 minggu.

5. Apa kunci sukses membuat nastar tidak retak?

Gunakan butter dan margarin secukupnya, jangan over-mix adonan, dan panggang dua tahap.