Resep Bolu Kukus Berbagai Varian, Praktis dan Cocok untuk Segala Acara

Fimela.com, Jakarta Menurut berbagai sumber pada Jumat (22/11), bolu kukus tetap menjadi salah satu kue tradisional yang digemari oleh berbagai kalangan hingga kini. Kelembutan teksturnya dan cita rasa khasnya membuat kue ini sangat pas untuk dinikmati kapan saja, terutama saat bersantai bersama keluarga tercinta.

Bolu kukus hadir dengan berbagai variasi rasa dan warna yang menarik, mulai dari cokelat, pandan, hingga gula merah. Selain tampilannya yang menggugah selera, kue ini juga mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang dapat ditemukan di rumah.

Bagi Anda yang tertarik mencoba membuat bolu kukus sendiri, kami telah merangkum beberapa resep bolu kukus mekar dengan langkah-langkah yang mudah diikuti. Yuk, simak ulasannya dan pilih resep favorit Anda!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 200 gram tepung terig
• 200 gram gula pasir
• 3 sendok makan cokelat bubuk
• 100 ml minyak goreng
• 250 ml air matang
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh soda kue
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 1 sendok teh garam

Langkah-langkah Membuat:

1. Siapkan mangkuk besar dan masukkan semua bahan ke dalamnya. Aduk rata dengan menggunakan spatula hingga tercampur sempurna.
2. Panaskan kukusan hingga air di dalamnya mendidih.
3. Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah dilapisi dengan paper cup, isi hingga hampir penuh.
4. Kukus adonan dengan api besar selama 15 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Nikmati hasil kreasimu yang lezat ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 120 gram tape singkong, haluskan
• 200 gram tepung terigu
• 170 gram gula pasir
• 170 ml air
• 1 butir telur ayam
• 100 ml minyak sayur
• 20 ml susu kental manis putih
• 1 sendok teh baking soda
• 1 sendok teh baking powder
• Sejumput garam

Langkah-langkah Membuat:

1. Campurkan tape singkong, susu kental manis, dan air hingga merata. Kemudian, tambahkan telur dan gula pasir secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur sempurna.
2. Masukkan baking soda, baking powder, dan sejumput garam, lalu aduk hingga rata. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Setelah itu, tuangkan minyak sayur dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah disiapkan, kemudian kukus selama 15 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan hidangan lezat ini selagi hangat. Selamat menikmati!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 2 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 300 gram gula merah, cairkan dengan 300 ml air
• 1 sendok teh baking soda
• 1 sendok teh baking powder
• 400 gram tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• 200 ml minyak sayur

Langkah-angkah Membuat:

1. Kocok telur bersama gula pasir, baking soda, dan baking powder hingga adonan mengembang sempurna.
2. Tambahkan gula merah yang sudah dicairkan dan didinginkan ke dalam adonan telur, aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu secara bertahap, disertai dengan garam dan minyak sayur, aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Tuangkan adonan ke dalam cetakan, kukus selama 25 menit hingga matang, lalu sajikan.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 250 gram tepung terigu
• 200 ml santan kelapa
• 250 gram gula pasir
• 2 butir telur ayam
• 1 sendok teh SP (pengemulsi)
• 1 sendok teh pasta pandan

Langkah-langkah Membuat:

1. Mulailah dengan mengocok telur, gula, dan SP hingga adonan menjadi mengembang dan kental.
2. Selanjutnya, tambahkan santan dan pasta pandan ke dalam adonan. Aduk perlahan-lahan, kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga semuanya tercampur rata.
3. Setelah adonan siap, tuangkan ke dalam cetakan yang telah disiapkan. Kukus selama 45 menit hingga matang sempurna. Setelah itu, kue siap untuk disajikan dan dinikmati.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 250 gram tepung terigu
• 250 gram gula pasir
• 130 ml susu cair
• 2 butir telur ayam
• 1 sendok teh SP (pelembut kue)
• 1 sendok teh vanili susu
• Pewarna makanan sesuai selera

Langkah-langkah Membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam satu wadah besar, kemudian kocok adonan tersebut hingga mengembang dan berubah menjadi berwarna putih pucat yang menggoda.
2. Sambil menunggu adonan siap, panaskan kukusan. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga penuh.
3. Kukus adonan selama 15 menit hingga matang sempurna, lalu angkat dan hidangkan dengan penuh cinta. Selamat menikmati!

SP membantu mengembangkan adonan agar teksturnya lembut dan tidak mudah bantat.

Rata-rata bolu kukus dikukus selama 15–25 menit, tergantung ukuran cetakan.

Adonan sebaiknya langsung dikukus untuk hasil terbaik. Jika perlu, simpan di kulkas maksimal 1 hari.