Cara Mengolah Tempe Jadi Hidangan Spesialdan Lezat, Cobain Yuk

Fimela.com, Jakarta Pada Kamis (21/11), dari berbagai sumber, tempe dikenal sebagai salah satu bahan makanan khas Indonesia yang terkenal dengan kandungan protein nabatinya yang melimpah. Keistimewaan tempe terletak pada fleksibilitasnya untuk diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Tak hanya populer di dalam negeri, tempe juga mendapat pengakuan internasional sebagai makanan yang menyehatkan.

Berkat kandungan nutrisinya yang tinggi, tempe sering menjadi pilihan utama bagi mereka yang menjalani pola makan sehat. Ditambah lagi, harganya yang ramah di kantong membuat tempe digemari oleh berbagai lapisan masyarakat.

Bagi Anda yang mencari ide menu berbahan tempe, kami telah merangkum tujuh resep olahan tempe yang mudah dibuat di rumah. Resep-resep ini cocok dinikmati kapan saja dan pasti akan memanjakan lidah Anda.

Tumis tempe udang adalah pilihan sempurna bagi Anda yang ingin merasakan sensasi unik dari perpaduan bahan laut dan darat. Perpaduan antara udang rebon dan tempe menghasilkan cita rasa gurih yang begitu memanjakan lidah.

Untuk menyiapkannya, mulailah dengan memotong tempe menjadi potongan kecil, lalu tumis bersama bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Tambahkan udang rebon untuk memperkaya rasa, sementara kecap manis dan saus tiram menjadi rahasia utama yang memberikan aroma khas pada hidangan ini. Pastikan untuk mencicipi dan menyesuaikan rasa sebelum disajikan.

Siapa yang menyangka, tempe bisa menjadi camilan renyah tanpa perlu tambahan tepung? Dengan pengolahan yang simpel, tempe dapat diubah menjadi gorengan garing hanya menggunakan bumbu dasar.

Bumbu yang terdiri dari bawang putih, garam, dan kaldu bubuk dicampur dengan air untuk merendam tempe. Sayatan kecil pada tempe memastikan bumbu meresap dengan sempurna. Gorenglah dengan api kecil hingga berwarna kecokelatan, dan tempe siap menemani waktu santai Anda.

Nugget tempe merupakan inovasi kuliner yang pas dinikmati oleh anak-anak maupun orang dewasa. Ketika dipadukan dengan saus pedas manis, hidangan ini berubah menjadi sajian istimewa yang menggugah selera.

Proses pembuatannya dimulai dengan mengukus tempe hingga empuk, kemudian dihancurkan dan dibentuk menjadi nugget. Setelah itu, nugget digoreng hingga matang sempurna, dan disajikan dengan saus lezat yang terbuat dari campuran saus sambal, kecap manis, dan cabai bubuk yang menggigit.

Tempe kuah santan adalah sajian yang tak kalah menggugah selera. Hidangan ini menawarkan perpaduan rasa gurih dan sedikit manis yang sempurna untuk menemani nasi putih hangat. Cara membuatnya cukup sederhana namun menghasilkan cita rasa yang istimewa.

Pertama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum semerbak. Setelah itu, masukkan potongan tempe dan santan kelapa, biarkan semua bahan bersatu dalam panci. Sebelum menyajikannya, pastikan untuk menyesuaikan rasa dengan menambahkan garam dan gula secukupnya. Hidangan ini siap memanjakan lidah Anda dan keluarga!

Bagi Anda yang gemar dengan sensasi pedas, tumis tempe pedas adalah pilihan yang tak boleh dilewatkan. Hidangan ini menggabungkan bumbu halus dari cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih yang menggugah selera.

Tempe yang digoreng setengah matang kemudian diolah dengan bumbu halus hingga meresap sempurna, menciptakan cita rasa yang menggoda. Tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera Anda, menjadikannya sajian favorit bagi para pencinta makanan pedas.

Nugget tempe dan tempe goreng tepung daun bawang adalah pilihan yang disukai anak-anak karena teksturnya yang renyah.

Tempe bisa disimpan di kulkas selama 3-5 hari, tergantung pada suhu dan tingkat kelembapan.

Ya, tempe bisa dibekukan untuk penyimpanan lebih lama, tetapi teksturnya mungkin sedikit berubah setelah dicairkan.