Manfaat Buah Srikaya, 10 Alasan untuk Menambahkannya ke Dalam Diet Anda

Fimela.com, Jakarta Pasar tradisional saat ini dipenuhi dengan buah srikaya yang melimpah. Dengan banyaknya stok yang tersedia, banyak orang mulai mencari tahu tentang manfaat kesehatan dari buah ini. Srikaya ternyata lebih dari sekadar buah musiman, melainkan juga merupakan sumber nutrisi yang sangat bermanfaat.

Dalam satu sajian buah srikaya, terdapat beragam vitamin dan mineral penting seperti vitamin C, B6, magnesium, serta kalium. Selain itu, buah ini juga mengandung banyak antioksidan, termasuk katekin dan epikatekin. Dengan kombinasi tersebut, srikaya menjadi salah satu buah tropis yang memiliki manfaat kesehatan yang komprehensif bagi tubuh.

Yang menarik, hampir semua bagian dari tanaman srikaya dapat dimanfaatkan. Tidak hanya buahnya, tetapi juga daun dan bijinya mengandung zat-zat aktif yang bermanfaat untuk kesehatan. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika banyak pakar menyebut srikaya sebagai "superfruit" dari kawasan tropis, dilansir Fimela.com dari berbagai sumber, Sabtu (5/4/2025).

Saat hamil, seorang wanita harus memerhatikan asupan makanannya. Tak boleh sembarangan dan harus bernutrisi karena dapat berpengaruh terhadap perkembangan janin. Nah, salah satu makanan kaya nutrisi bagi ibu hamil yakni srikaya.

Srikaya (Annona squamosa) adalah buah tropis yang berkembang dengan baik di wilayah Indonesia. Dikenal juga sebagai custard apple, buah ini memiliki daging yang lembut dan manis, mirip dengan puding custard, sehingga banyak disukai oleh masyarakat.

Srikaya dapat tumbuh di daerah dengan ketinggian rendah hingga sedang, dan biasanya dapat dipanen dua hingga tiga kali dalam setahun. Dalam satu buah srikaya berukuran sedang, yang beratnya sekitar 160 gram, terkandung berbagai nutrisi penting yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.

Beragam kandungan nutrisi dalam srikaya mencakup vitamin C, B6, magnesium, kalium, fosfor, zat besi, serta polifenol. "Kandungan ini menjadikan srikaya sebagai buah yang baik untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan."

Selain daging buahnya, ekstrak yang dihasilkan dari daun, biji, dan kulit srikaya juga dimanfaatkan dalam dunia herbal dan produk kosmetik. Srikaya memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, yang berfungsi untuk melawan radikal bebas serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga sangat bermanfaat bagi kesehatan kita.

1. Meningkatkan Suasana Hati dan Mencegah Depresi: Srikaya mengandung vitamin B6 yang penting dalam produksi serotonin dan dopamin di otak, yang dapat membantu menjaga suasana hati dan menurunkan risiko depresi, terutama pada orang lanjut usia. 

2. Menjaga Kesehatan Mata: Kandungan lutein dalam srikaya berfungsi sebagai antioksidan yang dapat mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula, membantu menjaga kesehatan penglihatan seiring bertambahnya usia. 

3. Menurunkan Tekanan Darah: Srikaya kaya akan magnesium dan kalium, yang membantu melebarkan pembuluh darah dan mengurangi risiko hipertensi, sehingga baik untuk kesehatan jantung dan sistem kardiovaskular. 

4. Mendukung Kesehatan Kulit dan Rambut: Vitamin C dalam srikaya berperan dalam pembentukan kolagen, penting untuk kesehatan kulit dan rambut, serta memberikan perlindungan dari dalam. 

5. Memperkuat Sistem Imun: Vitamin C, polifenol, dan flavonoid dalam srikaya berfungsi sebagai antioksidan yang melawan radikal bebas, meningkatkan daya tahan tubuh, dan mencegah penyakit degeneratif.

6. Mencegah Kanker Srikaya mengandung flavonoid, seperti katekin dan epikatekin, yang memiliki peran signifikan dalam meredakan peradangan. Ini sangat bermanfaat bagi individu yang menderita arthritis atau penyakit autoimun lainnya. Beberapa penelitian awal bahkan menunjukkan bahwa srikaya memiliki efek positif dalam "mencegah sel kanker berkembang".

7. Obat Flu Rutin mengonsumsi srikaya dapat mempercepat proses pemulihan dari flu, berkat kombinasi efek antibakteri dan kandungan vitamin C yang ada di dalamnya. Vitamin C memiliki kemampuan untuk "mengurangi durasi flu biasa", sehingga sangat bermanfaat saat seseorang terserang flu.

8. Baik untuk Pencernaan Srikaya merupakan sumber serat yang kaya, khususnya serat larut yang sangat penting bagi kesehatan pencernaan. Serat ini membantu melancarkan pergerakan usus, mencegah sembelit, serta memberikan nutrisi bagi bakteri baik yang terdapat dalam saluran pencernaan. Hal ini sangat penting untuk "menjaga keseimbangan mikrobiota usus".

9. Kontrol Gula Darah Srikaya dapat membantu menjaga kestabilan gula darah karena memiliki indeks glikemik yang sedang. Selain itu, ekstrak daunnya telah terbukti mampu menurunkan kebutuhan insulin pada penderita diabetes dalam beberapa studi terbatas. Dengan konsumsi yang tepat, srikaya bisa menjadi pilihan buah yang aman bagi penderita diabetes.

10. Turunkan Kadar Kolesterol Selain itu, srikaya juga berperan dalam menurunkan kadar kolesterol dan memperbaiki profil lipid dalam tubuh. Kandungan antiinflamasi yang terdapat dalam srikaya mendukung fungsi jantung serta sistem metabolisme secara keseluruhan, menjadikannya pilihan yang baik untuk kesehatan jangka panjang.

Walaupun srikaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Biji dan kulit srikaya mengandung senyawa bernama annonacin yang dapat berpotensi menjadi neurotoksik.

Jika srikaya dikonsumsi secara berlebihan atau jika bijinya tidak sengaja tergigit, hal ini dapat mengakibatkan gangguan pada sistem saraf. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi srikaya dengan hati-hati.

Zat annonacin yang terdapat pada biji dan kulit srikaya dapat meningkatkan kemungkinan terjadinya penyakit Parkinson jika dikonsumsi dalam jumlah besar dan dalam jangka waktu yang lama. Maka dari itu, sangat disarankan untuk membuang biji dan kulitnya sebelum menikmati buah ini.

Cara terbaik untuk menikmati srikaya adalah dengan mengonsumsinya langsung dalam keadaan matang, sehingga rasa dan nutrisinya dapat dinikmati sepenuhnya. Selain itu, srikaya juga bisa diolah menjadi jus, smoothies, atau sebagai bahan tambahan dalam es buah yang menyegarkan.

Perlu diingat, srikaya adalah buah yang mudah busuk, meskipun disimpan di dalam kulkas. Oleh karena itu, sebaiknya tidak menyimpan srikaya terlalu lama agar kualitas dan kesegarannya tetap terjaga.