Menjelajah Rasa dan Warisan Budaya di TA’AKTANA, Labuan Bajo

Fimela.com, Jakarta Labuan Bajo kini semakin memikat hati wisatawan dengan hadirnya TA’AKTANA, sebuah resor mewah yang menyuguhkan pengalaman kuliner luar biasa. Di Labuan Bajo ini, tamu dapat menikmati berbagai pilihan restoran, mulai dari yang menyajikan masakan tradisional hingga menu internasional. Semua disajikan dengan cita rasa tinggi dan estetika yang memukau khas Labuan Bajo.

TA’AKTANA menghadirkan lima tempat makan ikonik di Labuan Bajo: Nera Lounge, Umasa, Taba, Leros, dan Maiga!. Setiap lokasi di Labuan Bajo ini mengusung konsep unik yang menggabungkan cita rasa lokal dengan sentuhan global. Tidak hanya memanjakan lidah, setiap sajian di Labuan Bajo juga mencerminkan penghormatan terhadap bahan lokal dan teknik memasak modern.

Resor ini juga mengutamakan keberlanjutan dalam setiap hidangannya yang ada di Labuan Bajo. Menggunakan bahan-bahan segar dari kebun organik dan sumber laut yang bertanggung jawab, setiap santapan di Labuan Bajo menjadi representasi dari cita rasa dan etika yang selaras dengan alam.

Umasa adalah tempat di mana Anda bisa menjelajahi rasa dari Sabang hingga Merauke. Restoran ini menonjolkan menu khas seperti Lobster Marina dari Flores dan Rantang Set Menu yang menonjolkan tradisi kuliner Indonesia. Bahkan, minuman di sini terinspirasi dari cita rasa lokal, seperti jamu dan rujak, yang diolah menjadi kreasi modern.

Sementara itu, Taba menawarkan harmoni masakan Jepang kontemporer. Dengan menu robata grill dan bahan-bahan premium seperti Miyazaki Sirloin serta seafood segar Flores, Taba adalah perayaan seni kuliner yang inovatif. Setiap hidangan menampilkan keseimbangan rasa dan teknik memasak tradisional Jepang dengan inovasi modern.

Bagi yang mencari kehangatan dan kenyamanan, Leros menyajikan menu dari sarapan hingga makan malam. Dengan konsep perpaduan rasa Timur dan Barat, Leros adalah pilihan tepat untuk tamu yang menginginkan pengalaman bersantap yang santai namun tetap berkelas.

Maiga! menjadi daya tarik tersendiri dengan bar terapungnya yang menyuguhkan pemandangan laut Labuan Bajo. Di sini, tamu bisa menikmati koktail unik yang diracik dengan bahan-bahan lokal. Bar ini bahkan memiliki seri "Bar Takeover," menghadirkan mixologist ternama yang menambahkan sentuhan internasional pada setiap minuman.

Untuk momen yang lebih intim, Nera Lounge hadir dengan keindahan panorama laut. Tempat ini ideal untuk bersantai dengan teh sore atau menikmati malam dengan pilihan anggur premium dan cerutu. Dengan desain elegan yang memanfaatkan kayu alami dan jendela besar, setiap tamu akan merasakan nuansa mewah yang hangat.

TA’AKTANA tidak hanya menawarkan pengalaman menginap, tetapi juga perjalanan rasa yang memukau. Setiap detailnya dirancang untuk menghidupkan kembali tradisi dan budaya lokal, sekaligus menciptakan kenangan yang tak terlupakan bagi setiap pengunjungnya.

Penulis: Azura Puan Khalisa

#Unlocking the Limitless