Fimela.com, Jakarta Buah srikaya kini tengah membanjiri pasar-pasar tradisional. Di tengah melimpahnya pasokan ini, banyak orang mulai penasaran dengan manfaat kesehatannya. Siapa sangka, srikaya bukan hanya buah musiman biasa, tetapi juga merupakan sumber nutrisi yang menakjubkan.
Dalam setiap porsi buah srikaya, terdapat beragam vitamin dan mineral penting seperti vitamin C, B6, magnesium, dan kalium. Selain itu, buah ini juga sarat dengan antioksidan seperti katekin dan epikatekin. Kombinasi ini menjadikan srikaya sebagai buah tropis yang menawarkan manfaat kesehatan menyeluruh bagi tubuh.
Yang lebih menarik lagi, hampir semua bagian dari tanaman srikaya dapat dimanfaatkan. Tidak hanya buahnya, daun dan bijinya juga mengandung zat aktif yang bermanfaat bagi kesehatan. Tak heran jika banyak ahli menyebut srikaya sebagai "superfruit" dari daerah tropis.
Biji srikaya ternyata bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari. Salah satunya adalah dapat dimanfaatkan untuk membasmi serangga dan hama.
Buah Tropis yang Kaya Kandungan Penting
Srikaya, atau yang dikenal dengan nama Annona squamosa, adalah buah tropis yang tumbuh subur di tanah Indonesia. Dikenal pula dengan sebutan custard apple, buah ini memiliki daging yang lembut dan rasa manis yang mengingatkan kita pada puding custard. Srikaya dapat tumbuh dengan baik di daerah dataran rendah hingga menengah dan biasanya dipanen dua hingga tiga kali dalam setahun.
Dalam satu buah srikaya berukuran sedang, sekitar 160 gram, terkandung beragam nutrisi penting yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Buah ini kaya akan vitamin C, B6, magnesium, kalium, fosfor, zat besi, serta polifenol. Berkat kandungan tersebut, srikaya menjadi pilihan buah yang sangat baik untuk mendukung kesehatan secara menyeluruh.
Tidak hanya buahnya yang bermanfaat, ekstrak dari daun, biji, dan bahkan kulit srikaya juga dimanfaatkan dalam dunia herbal dan kosmetik. Srikaya mengandung antioksidan yang tinggi, yang berperan penting dalam menangkal radikal bebas dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Manfaat Srikaya untuk Kesehatan
1. Mengurangi Risiko Depresi
Konsumsi srikaya secara rutin dapat membantu menjaga suasana hati dan mengurangi risiko depresi. Ini berkat kandungan vitamin B6 yang mendukung produksi serotonin dan dopamin dalam otak. Bagi lansia, asupan vitamin B6 juga penting untuk mencegah gangguan mood.
2. Menjaga Kesehatan Mata
Srikaya juga baik untuk mata karena mengandung lutein, antioksidan yang membantu mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula.
3. Mengurangi Risiko Hipertensi
Kandungan magnesium dan kalium di dalamnya berfungsi melebarkan pembuluh darah, sehingga membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko hipertensi.
4. Menjaga Kesehatan Kulit dan Rambut
Vitamin C dalam srikaya juga mendukung pembentukan kolagen, yang penting untuk kesehatan kulit dan rambut. Tak hanya mempercantik dari luar, srikaya juga melindungi dari dalam. Maka tak heran jika buah ini mulai dimanfaatkan dalam industri kosmetik dan suplemen alami.
5. Perlindungan Sistem Imun
Vitamin C, polifenol, dan flavonoid dalam srikaya bekerja sebagai antioksidan yang memperkuat sistem imun. Zat-zat ini mampu menangkal efek buruk radikal bebas yang menjadi penyebab utama berbagai penyakit degeneratif.
Manfaat Srikaya untuk Kesehatan
6. Mencegah Kanker
Kandungan flavonoid seperti katekin dan epikatekin berperan penting dalam meredam peradangan. Hal ini sangat berguna bagi penderita arthritis atau penyakit autoimun lainnya. Bahkan beberapa studi awal menunjukkan efek positif srikaya dalam mencegah sel kanker berkembang.
7. Obat Flu
Konsumsi rutin srikaya juga dapat membantu mempercepat pemulihan flu, berkat kombinasi efek antibakteri dan vitamin C-nya. Vitamin C dapat membantu mengurangi durasi flu biasa.
8. Baik untuk Pencernaan
Srikaya kaya akan serat, terutama serat larut yang sangat penting untuk pencernaan. Serat membantu pergerakan usus lebih lancar, mencegah sembelit, serta memberi makan bakteri baik di dalam saluran pencernaan. Ini penting untuk menjaga keseimbangan mikrobiota usus.
9. Kontrol Gula Darah
Srikaya dapat menjaga gula darah tetap stabil karena indeks glikemiknya sedang. Bahkan, ekstrak daunnya mampu menurunkan kebutuhan insulin pada penderita diabetes dalam studi terbatas. Dengan konsumsi yang bijak, srikaya bisa menjadi buah yang aman untuk penderita diabetes.
10. Turunkan Kadar Kolesterol
Selain itu, buah ini juga membantu menurunkan kadar kolesterol dan memperbaiki profil lipid dalam tubuh. Kandungan antiinflamasi di dalamnya mendukung kerja jantung dan sistem metabolisme secara keseluruhan.
Efek Samping dan Cara Konsumsi yang Aman
Srikaya memang buah yang menyehatkan, namun ada hal penting yang perlu diwaspadai. Ternyata, biji dan kulit buah ini mengandung senyawa bernama annonacin yang bersifat neurotoksik. Jika tidak hati-hati, konsumsi berlebihan atau tanpa sengaja menggigit bijinya dapat memicu gangguan saraf.
Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi srikaya dengan bijaksana. Senyawa annonacin pada biji dan kulit srikaya bisa meningkatkan risiko terkena penyakit Parkinson jika dikonsumsi dalam jumlah besar dan dalam jangka waktu lama. Jadi, pastikan untuk selalu membuang biji dan kulitnya sebelum menikmati buah ini.
Cara terbaik untuk menikmati srikaya adalah dengan menyantap langsung daging buahnya saat sudah matang. Kamu juga bisa berkreasi dengan membuat jus, smoothies, atau menambahkannya ke dalam es buah. Namun, ingatlah untuk tidak menyimpannya terlalu lama karena buah ini mudah busuk meskipun disimpan di dalam kulkas.
People Also Ask (FAQ)
1. Apa saja manfaat kesehatan dari buah srikaya?
Buah srikaya memiliki banyak manfaat, seperti meningkatkan sistem imun, menjaga kesehatan mata, mencegah hipertensi, dan menyehatkan pencernaan.
2. Bagaimana cara mengonsumsi srikaya?
Srikaya dapat dimakan langsung, dijus, atau dijadikan bahan campuran dalam salad dan smoothie.
3. Apakah ada efek samping dari mengonsumsi srikaya?
Konsumsi srikaya dalam jumlah berlebihan dapat memicu gangguan saraf karena kandungan annonacin. Sebaiknya konsumsi dalam jumlah wajar.
4. Apakah daun srikaya juga bermanfaat?
Ya, daun srikaya dapat direbus dan diminum sebagai minuman tradisional yang bermanfaat untuk meredakan nyeri dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.