Resep Nugget Mac and Cheese sebagai Ide Bekal Anak yang Praktis⁠

Fimela.com, Jakarta Memberikan bekal yang sehat dan menarik bagi anak-anak sering kali menjadi tantangan bagi orang tua. Sebagai orang tua, kita ingin memastikan bahwa anak-anak kita mendapatkan makanan yang bergizi dan penuh rasa, namun juga praktis untuk dibawa ke sekolah atau kegiatan lainnya. Salah satu pilihan bekal yang mudah, lezat, dan pasti disukai anak-anak adalah nugget mac and cheese. Kombinasi antara nugget ayam yang renyah dan mac and cheese yang creamy memberikan rasa yang sempurna dan penuh gizi. Selain itu, hidangan ini juga sangat mudah untuk disiapkan, menjadikannya pilihan tepat untuk bekal anak yang praktis dan mengenyangkan.

Nugget mac and cheese ini tidak hanya enak, tetapi juga bisa menjadi alternatif yang lebih sehat dibandingkan dengan nugget siap saji atau mac and cheese kemasan. Dengan membuatnya sendiri di rumah, kamu dapat mengontrol bahan-bahan yang digunakan, sehingga makanan ini lebih terjamin kebersihannya dan tentunya lebih sehat. Resep ini sangat cocok bagi anak yang aktif dan membutuhkan energi untuk menjalani aktivitas seharian. Ditambah lagi, hidangan ini bisa disajikan dalam berbagai variasi yang menyenangkan, seperti menambahkan sayuran atau bumbu-bumbu lainnya agar lebih kaya rasa dan gizi.

Berikut ini adalah resep nugget mac and cheese yang mudah dan praktis untuk bekal anak. Cukup dengan beberapa bahan yang mudah ditemukan, kamu bisa membuat hidangan yang menggugah selera dan membuat anak-anak lebih bersemangat saat makan siang. Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, kamu akan mendapatkan nugget yang renyah dan mac and cheese yang lembut, cocok untuk bekal anak di sekolah atau aktivitas luar ruangan.

Bahan Nugget:

• 300 gram dada ayam fillet, cincang halus
• 1 butir telur
• 2 sendok makan tepung roti
• 1 sendok makan keju parut
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh merica
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Mac and Cheese:

• 200 gram makaroni
• 1 sendok makan mentega
• 2 sendok makan tepung terigu
• 250 ml susu cair
• 100 gram keju cheddar parut
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh merica

1. Rebus makaroni dalam air mendidih yang telah diberi sedikit garam hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Lelehkan mentega dalam wajan dengan api kecil. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata hingga tepung matang dan sedikit berwarna.
3. Perlahan tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Masak hingga saus mengental.
4. Setelah saus mengental, tambahkan keju cheddar parut, garam, dan merica. Aduk hingga keju meleleh dan saus menjadi halus.
5. Masukkan makaroni yang telah direbus ke dalam saus keju dan aduk rata. Masak selama beberapa menit agar semua bahan tercampur sempurna. Angkat dan biarkan agak dingin.
6. Campurkan daging ayam cincang, telur, tepung roti, keju parut, bawang putih bubuk, garam, dan merica dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
7. Setelah itu, ambil satu sendok makan adonan ayam dan bentuk bulat atau sesuai selera. Buat lubang kecil di tengah nugget dan isi dengan sedikit mac and cheese yang sudah disiapkan sebelumnya.
8. Tutup kembali adonan ayam di sekitar mac and cheese sehingga bentuk nuggetnya bulat atau lonjong.
9. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, lalu goreng nugget hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.

Dengan resep ini, kamu bisa membuat mac and cheese nugget yang lezat dan bergizi, sempurna untuk bekal anak atau camilan keluarga!