Rekomendasi Kreasi Tempe Sederhana yang Membuat Makan jadi Istimewa

Fimela.com, Jakarta Sahabat Fimela, tempe merupakan salah satu bahan pokok dalam menu sehari-hari. Bahan makanan sederhana ini bukan hanya kaya gizi, tetapi juga punya tempat spesial di hati banyak orang Indonesia.

Terlebih lagi, ketika merasa kangen dengan masakan rumahan ketika mencium aroma tempe yang sedang digoreng. Ada kehangatan tersendiri yang sulit dijelaskan, seakan setiap gigitannya membawa kita kembali ke momen makan bersama di rumah. 

Selain itu, tempe juga dikenal sebagai bahan yang ramah di kantong. Meski harganya terjangkau, kandungan protein di dalamnya sangat tinggi. Uniknya lagi, tempe sangat fleksibel untuk diolah dalam berbagai bentuk. Berikut ide olahan tempe yang bisa kamu coba di rumah.

Potongan tempe digoreng sebentar, lalu ditumis bersama teri dan cabai, menghasilkan rasa gurih, pedas, dan manis yang pas di lidah. Olahan ini sangat cocok untuk lauk sehari-hari karena tahan lama dan praktis disiapkan.

Selain rasanya yang lezat, Oseng Tempe Teri juga kaya protein. Kombinasi tempe dan teri membuat lauk ini bernutrisi tinggi, baik untuk anak-anak maupun orang dewasa. Tingkat kepedasan atau menambahkan sayuran lain seperti wortel atau buncis agar lebih kaya rasa dan gizi bisa disesuaikan.

Tempe Bacem adalah salah satu olahan tradisional khas Jawa yang terkenal dengan rasa manis dan gurih. Tempe dimasak dengan campuran gula merah, kecap, dan rempah seperti bawang, daun salam, dan lengkuas hingga meresap sempurna. 

Keistimewaan Tempe Bacem adalah teksturnya yang empuk dan mudah disantap, bahkan tanpa digoreng lagi. Kamu juga bisa menyimpan Tempe Bacem dalam jumlah banyak dan menghangatkannya saat dibutuhkan.

Tempe Goreng Kriuk adalah olahan sederhana yang selalu jadi favorit anak-anak maupun orang dewasa. Tempe dipotong tipis atau kotak kecil, kemudian digoreng dengan api sedang hingga renyah di luar tetapi tetap lembut di dalam.

Selain itu, tempe kriuk sangat fleksibel untuk dijadikan lauk atau camilan di sela-sela waktu. Membuatnya juga cukup cepat dan praktis, cocok untuk menu harian.

Tempe Mendoan khas Banyumas ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan balutan tepung tipisnya. Tempe dipotong tipis, dilapisi tepung berbumbu, lalu digoreng sebentar dengan minyak panas.

Rasanya gurih dengan aroma tepung dan bumbu yang harum. Tempe Mendoan sangat cocok disajikan hangat bersama sambal kecap atau cabe rawit, menciptakan sensasi makan yang nikmat dan khas.