Dari Resep Oseng Mercon Daging dengan Sensasi Pedas Nampol yang Cetak Prestasi

Fimela.com, Jakarta Oseng mercon daging adalah hidangan Indonesia yang memadukan rasa pedas dari cabai rawit (mercon) dengan kelembutan daging. Daging yang digunakan bervariasi, mulai dari sapi, ayam, hingga kambing. Ciri khasnya adalah penggunaan cabai rawit yang melimpah, menghasilkan rasa pedas yang kuat.

Selain cabai, bumbu lain yang umum digunakan termasuk bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lengkuas, dan gula merah untuk menyeimbangkan rasa pedas. Hidangan ini populer di Indonesia, terutama bagi pencinta makanan pedas, dan resepnya mudah ditemukan di berbagai sumber.

Sahabat Fimela bisa bereksperimen dengan berbagai jenis daging dan tambahan bumbu untuk menciptakan variasi oseng mercon daging sesuai selera. Oseng mercon daging sapi telah menjadi favorit karena perpaduan daging sapi empuk dan bumbu pedas yang menggigit.

Ada banyak variasi resep oseng mercon yang bisa Sahabat Fimela coba di rumah. Berikut beberapa di antaranya:

• Oseng Mercon Jeroan: Menggunakan jeroan sapi seperti babat, iso, atau paru sebagai pengganti daging. Tekstur yang berbeda memberikan pengalaman makan yang unik.
• Oseng Mercon Ayam: Mengganti daging sapi dengan potongan ayam, biasanya menggunakan bagian paha atau sayap. Cocok untuk yang menghindari daging merah.
• Oseng Mercon Seafood: Menggunakan udang, cumi, atau campuran seafood sebagai bahan utama. Memberikan rasa segar dan tekstur yang berbeda.
• Oseng Mercon Vegetarian: Menggunakan tempe, tahu, atau jamur sebagai pengganti daging. Pilihan sehat untuk vegetarian atau vegan.

Selain variasi bahan utama, Sahabat Fimela juga bisa menambahkan bahan lain seperti petai atau jengkol untuk memberikan aroma dan rasa yang khas.

Untuk membuat oseng mercon daging yang lebih nikmat, perhatikan beberapa tips berikut:

• Pilih daging yang segar dan berkualitas.
• Gunakan cabai rawit merah yang segar untuk rasa pedas yang maksimal.
• Tumis bumbu hingga benar-benar matang dan harum agar tidak langu.
• Masak daging hingga empuk dan bumbu meresap sempurna.
• Koreksi rasa sesuai selera.

Dengan menerapkan tips ini, Sahabat Fimela akan dapat meningkatkan kualitas oseng mercon daging buatan Anda. Ingatlah bahwa kunci utama dalam memasak adalah eksperimen dan penyesuaian sesuai selera Anda sendiri.

Hadir untuk mengenalkan pangan bergizi dengan cita rasa khas warisan nusantara, Mercon Merah Putih berdiri sejak tahun 2021 dengan berbagai varian makanan yang dapat dinikmati oleh masyarakat Indonesia. Setelah produk unggulannya, Oseng Mercon Daging, diterima baik oleh masyarakat Indonesia, kini Mercon Merah Putih dengan bangga memperkenalkan varian-varian lainnya, yaitu Ayam Woku, Oseng Mercon Cakalang, Rendang Sapi, Rendang Ayam, Cumi Jerit, Cumi Cabe Ijo, Ceker Mercon, hingga Mie Mercon Cakalang. 

Lewat inovasi teknologi pengemasan, Mercon Merah Putih mampu mempertahankan kualitas produk makanannya tanpa pengawet kimia. Produk Mercon Merah Putih dapat bertahan hingga 12 bulan di suhu ruangan. Gracia Monica, selaku CEO Mercon Merah Putih, menyampaikan kebanggaan produk lokal Indonesia lewat Mercon Merah Putih. “Kualitas menjadi sesuatu yang kami pertahankan karena kami memastikan bahwa setiap kemasan produk Mercon Merah Putih datang dari hasil lokal dan diracik dari resep turun temurun.” 

Lebih lanjut, Gracia Monica menyebutkan keinginannya agar masakan khas nusantara perlu dipertahankan di tengah gempuran berbagai makanan viral yang merajai Indonesia. Mercon Merah Putih hadir agar masyarakat selalu bisa menyantap makanan bergizi khas nusantara lewat kepraktisan dalam setiap kemasan produk Mercon Merah Putih. 

Mercon Merah Putih membuktikan keunggulan produknya dengan memenangkan penghargaan pada Brand Choice Award 2025. Penilaian ini didasari oleh: digital brand awareness, digital customer choice, serta customer review sehingga menjadi pembuktian bahwa Mercon Merah Putih memiliki jaring komunitas yang kuat secara digital. Saat ini, lebih dari 1.000 orang telah tergabung sebagai Mercon Ambassador dan lebih dari 10.000 affiliator aktif yang bangga turut memperkenalkan produk Mercon Merah Putih jauh dikenal di pasar. 

Dengan komunitas yang kuat dan pelanggan yang loyal, Mercon Merah Putih menunjukkan kelayakannya untuk memenangkan Brand Choice Award 2025. Sebagai CEO TRAS N CO Indonesia, Tri Raharjo menyatakan kelayakan Mercon Merah Putih sebagai pemenang. “Dengan penilaian yang sangat selektif dan ketat, Mercon Merah Putih berhasil masuk ke dalam tiga besar riset yang kami lakukan dengan indeks >10% dari total secara keseluruhan dan layak mendapatkan penghargaan ini.” 

Melalui keberhasilannya memenangkan Brand Choice Award dua kali berturut-turut di tahun 2024 dan 2025, Mercon Merah Putih menunjukkan kelayakannya sebagai produk lauk khas nusantara nomor satu di Indonesia. Keinginan Mercon Merah Putih untuk terus mempertahankan resep turun-temurun dari nenek moyang dengan menggunakan rempah dari petani lokal Indonesia, Mercon Merah Putih menyatakan kebanggaannya untuk menyajikan kelayakan tersebut sampai ke piring masyarakat Indonesia.