Deretan Dessert Viral di Blok M yang Wajib Dicoba

Fimela.com, Jakarta Kawasan Blok M di Jakarta Selatan memang sudah lama dikenal sebagai salah satu pusat kuliner yang tidak pernah sepi. Belakangan ini, area ini semakin viral berkat kehadiran berbagai tempat dessert dan bakery yang unik. Berikut adalah beberapa tren dessert yang sedang viral di Blok M.

Busy Cheese Cafe: Jika Anda menyukai cheesecake, tempat ini patut dicoba. Dikenal dengan burnt cheesecake-nya, mereka juga menawarkan varian lain seperti dulce chocolate black truffle cheesecake.

Little Salt Bread: Toko roti ini viral dengan menu salt bread khas Korea Selatan. Rotinya memiliki tekstur yang lembut dengan rasa asin gurih, dan tersedia dalam berbagai varian seperti truffle egg dan cheese.

London Layers Bakehouse: Penggemar pastry wajib datang ke sini. London Layers dikenal dengan aneka croissant dan pastry premiumnya yang renyah dan buttery dengan berbagai pilihan topping.

OO Donut and Drinks: Meskipun sederhana, toko donat ini selalu ramai dengan antrean panjang. Donat labu mereka yang empuk dengan berbagai topping menjadi daya tarik utama.

Mack's Creamery: Berlokasi di dekat Pasaraya Blok M, es krim di Mack's Creamery tetap menjadi favorit banyak orang. Es krimnya manis legit dengan pilihan varian yang beragam.

Terbaru, adalah Butter Baby

Butter Baby, alien berpipi chubby dari planet bercahaya Butterlandia, resmi melakukan pendaratan darurat di Jakarta dengan membawa semesta dessert kosmik. Kreasi andalannya, mulai dari donat crispy hingga donat disco, kini bisa dinikmati di flagship store pertamanya yang berlokasi di jantung Blok M, Jakarta Selatan. Kehadirannya bukan sekadar membuka toko dessert, tetapi juga menghadirkan “portal” ke dunia baru yang penuh rasa, emosi, dan donat yang melayang.

Didirikan oleh kakak beradik Nick dan Henry Burch, Butter Baby adalah semesta dessert berbasis karakter yang dipimpin oleh alien animasi berhati lembut, berpadu dengan visi desain imersif. Di pusat kisahnya, ada alien bermata bulat yang bermimpi pulang ke kampung halamannya dengan memanggang. Brand ini menggabungkan storytelling, dessert yang bikin ketagihan, dan merchandise kolektibel menjadi dunia unik yang memikat hati Gen Z.

Menu perdana Butter Baby menawarkan sesuatu yang belum pernah ada di Jakarta perpaduan imajinatif cita rasa lokal dan inspirasi global. Produk ikoniknya seperti donat airy, crispy, hingga donat yang melayang di atas display krom, menggunakan teknologi magnetik khusus untuk mewujudkan semangat playful Butter Baby secara nyata.

Chef asal Jakarta, Dedy Sutan Supriady yang dikenal sebagai salah satu talenta pastry paling inovatif di Asia Tenggara menakhodai dapur sebagai “Butter Chef”. Ia meracik menu yang menghadirkan 12 varian donat unik, cookies hangat langsung dari oven, signature Butter Toast, es krim soft serve super creamy, hingga beragam minuman penuh karakter. Seluruhnya dibuat segar setiap hari menggunakan bahan premium bersertifikasi halal dan mentega asal New Zealand, yang dikenal sebagai salah satu yang terbaik di dunia.

Mulai dari Banana Crunch donat crispy berisi krim keju dan pisang yang langsung lumer di gigitan pertama hingga Opor Ayam Crunch, donat savory berisi ayam kelapa khas Indonesia yang dirancang khusus untuk memanjakan selera lokal. Seri donat crispy iniyang pertama di Indonesia—hadir dalam lima varian utama, termasuk Vanilla Cheese Crunch dengan lelehan keju creamy yang melimpah dan Matcha Crunch dengan cita rasa berani dan tak terduga.

Tak ketinggalan, ada Disco Donut yang playful dan meledak manis di setiap gigitan; Mallow Yuzu Baby yang lembut sekaligus citrusy, berupa donat marshmallow berbentuk karakter Butter Baby lengkap dengan jambul ikoniknya; Chocolate Nebula, donat cokelat berlapis keras di atas dasar cokelat ganda dengan isian ganache dreamy; serta Ube, donat rasa ube yang manis dan nutty dengan taburan remah ungu cerah dan swirl krim ube mengilap di bagian atasnya.