Ngobrol Baik Bareng ABC: Peran Pedas dalam Kehangatan Meja Makan

Fimela.com, Jakarta Dengan visi “Proudly Make Delightful Food Available for Every Indonesian Family”, ABC Indonesia telah menjadi bagian dari kehidupan rumah tangga sejak 1975. Melalui beragam produk andalan seperti kecap, sambal, sirup, sarden, hingga minuman kemasan, ABC hadir sebagai solusi kebutuhan pokok keluarga.

Sebagai merek yang terus menjaga kepercayaan konsumennya, seluruh produk ABC telah tersertifikasi halal dan konsisten meraih berbagai penghargaan bergengsi, ABC memenangkan empat penghargaan untuk produk kecap, sambal, sarden, dan sirup. Tak heran, ABC menjadi pelengkap utama di meja makan keluarga Indonesia. Lebih dari sekadar produk, ABC telah menjadi bagian dari momen kebersamaan, menambah cita rasa pada setiap hidangan, dan memperkuat kehangatan dalam setiap santap bersama.

Melalui acara Ngobrol Baik Bareng ABC bersama Sambal ABC, masyarakat diajak untuk menyelami esensi dari sensasi pedas melalui berbagai sudut pandang, serta mengupas bagaimana Sambal ABC menjadi ‘kuncian’ ibu untuk menjadikan momen-momen kebersamaan keluarga menjadi lebih seru dan penuh kesan.

Manusia modern mudah stres karena kehidupan yang serba cepat dan tuntutan yang tinggi. Sebagian banyak orang di Indonesia memilih untuk makan makanan pedas saat sedang stres dan letih, sensasi pedas dianggap sebagai hiburan yang membuat badan kita memiliki sense of relaxation. Di lain sisi, secara ilmiah makanan pedas terutama yang mengandung cabai memiliki efek yang beragam pada perasaan dan emosi. Sensasi pedas dari Capsaicin (kandungan senyawa aktif dalam cabai) turut berperan dalam memicu pelepasan endorfin dan dopamin dalam tubuh, hormon yang memengaruhi suasana hati dan dapat memberikan perasaan bahagia dan senang.

Felicia Julian, Marketing R&D Director ABC Indonesia, menjelaskan bahwa bagi banyak keluarga, sambal bukan sekadar soal rasa pedas, melainkan bagian dari pengalaman kuliner yang kaya dan bermakna. Selama 50 tahun hadir di Indonesia sebagai Ahlinya Buat Citarasa, ABC terus menghadirkan Sambal ABC yang dibuat dari cabai pilihan sebagai ‘kuncian’ ibu dalam memperkaya rasa hidangan di momen-momen kebersamaan.

Hal ini juga diperkuat oleh Astrid Enricka, praktisi kuliner dan pegiat gerakan Aku Cinta Masakan Indonesia, yang menyatakan bahwa dalam budaya Indonesia, sambal memiliki nilai simbolik dan emosional tersendiri. Ungkapan “makan belum lengkap tanpa sambal” mencerminkan betapa pentingnya sambal sebagai pelengkap hidangan. Sensasi pedas pun diyakini dapat meningkatkan semangat, meredakan stres, dan membuat momen makan bersama keluarga atau teman terasa lebih hangat dan menyenangkan.

Campaign terbaru ABC sambal ingin memastikan bahwa momen bersama keluarga terfasilitasi dengan baik. Tidak ada halangan waktu untuk makan sambal, karena ABC telah menciptakan berbagai varian rasa yang cocok untuk berbagai waktu dan menu masakan. ABC menghadirkan 4 bagian sambal dengan tingkatkan pedas yang berbeda.

Mulai dari ABC Sambal Serbaguna, dengan sensasi pedas yang seimbang, cocok untuk anak kecil yang tidak kuat pedas. Kedua, ABC Sambal Asli, memiliki tingkat kepedasan yang paling bisa diterima oleh orang Indonesia. Perpaduan rempah menciptakan rasa yang kompleks pada varian ini. ABC Sambal Extra Pedas diperuntukkan bagi pecinta sensasi pedas lebih tinggi yang menggugah selera. Hingga yang terakhir, ABC Sambal Esktrim Pedas untuk mereka yang ingin mencoba tantangan baru dan mencari pengalaman sensasi pedas tingkat tinggi.

Dengan keempat varian sambal yang dihadirkan, ABC ingin memastikan setiap anggota keluarga dapat menikmati sensasi pedas sesuai selera dan toleransinya. Dari yang ringan hingga ekstrem, semua dirancang untuk menemani berbagai momen makan, mulai dari santai bersama anak-anak hingga tantangan seru bagi pecinta pedas sejati. Hal ini membuktikan bahwa sambal bukan sekadar pelengkap, melainkan bagian penting dari kehangatan keluarga Indonesia.

Penulis: Alyaa Hasna Hunafa